Здравствуйте мои дорогие! Когда новогоднее волшебство, казалось бы, уже позади, в России и некоторых других странах снова зажигаются огни и звучат пожелания счастья: наступает Старый Новый год. Этот уникальный праздник объединяет в себе традиции прошлого и современные семейные обычаи, а его история уходит корнями в далёкое прошлое.
Буду благодарна за подписку и лайк — это простой способ поддержать мою работу и помочь другим людям найти полезную информацию!
В этой статье я расскажу, почему появился Старый Новый год, какие обычаи и приметы с ним связаны, как его отмечать и что приготовить на праздничный стол.
История возникновения Старого Нового года
Старый Новый год появился из-за смены календарей. До 1918 года в Российской империи использовался юлианский календарь, который отставал от григорианского на 13 дней. После перехода на новый, григорианский календарь, официальной датой наступления Нового года стало 1 января, но по "старому стилю" он приходился на ночь с 13 на 14 января. Люди не захотели терять любимый праздник, поэтому сохранили традицию встречать Новый год по-старому календарю.
Старый Новый год отмечают не только в России, но и в Беларуси, Сербии, Македонии, Грузии, Молдавии и даже в некоторых регионах Швейцарии. Для многих этот праздник стал символом связи времён и уважения к традициям предков.
Традиции празднования Старого Нового года
Самое главное в праздновании Старого Нового года — это семейный уют, тёплая атмосфера и сохранение народных традиций. Вот основные обычаи, которые соблюдаются в этот день:
Колядки и щедрование
Во многих регионах России дети и молодёжь ходят по домам, поют колядки и щедровки — специальные обрядовые песни с пожеланиями счастья и благополучия. Хозяева домов угощают их сладостями, фруктами и мелкими деньгами, веря, что щедрые подарки принесут удачу в дом.
Гадания на Старый Новый год
Считается, что ночь с 13 на 14 января — магическое время, когда можно узнать свою судьбу. Девушки гадают на суженого, на богатство, на здоровье. Популярные способы гадания — бросать сапог через забор, слушать, с какой стороны залает собака, или использовать восковые фигуры.
Засевание
Рано утром 14 января мальчики и молодые парни заходят в дома родственников и соседей, разбрасывают по полу зерно, приговаривая при этом обрядовые слова. Засевание символизирует пожелание богатого урожая и счастья в новом году.
Застолье и обмен подарками
Вечером семьи собираются за праздничным столом, чтобы ещё раз поздравить друг друга с Новым годом. Принято обмениваться небольшими подарками, сладостями, а также загадывать желания — считается, что они обязательно сбудутся!
Приметы и суеверия на Старый Новый год
Многие приметы и суеверия связаны со Старым Новым годом, и их соблюдают до сих пор:
- Если в этот день сделать крупную уборку и выбросить старые вещи — год будет удачным.
- Считается, что первый человек, вошедший в дом после полуночи, принесёт удачу или неудачу в зависимости от своего пола (лучше, если первым придёт мужчина).
- Нельзя ссориться, ругаться и скандалить в ночь на Старый Новый год — иначе весь год будет беспокойным.
- Обязательно нужно приготовить что-то вкусное и угостить соседей — чтобы год был сытным и щедрым.
- Если в этот вечер загадать желание и выпить бокал шампанского — оно обязательно сбудется.
Наши предки верили, что Старый Новый год — особенное время, когда можно повлиять на свою судьбу на весь год:
Денежные приметы:
- Положить под скатерть купюру — к финансовому благополучию
- Пересчитать деньги в полночь — водиться им будут весь год
- Надеть что-то новое — к обновкам и достатку
- Не давать в долг и не выносить мусор 14 января — чтобы не вынести удачу из дома
Приметы о погоде и урожае:
- Звездная ночь — к урожаю ягод
- Иней на деревьях — к богатому урожаю хлеба
- Туман — к урожаю зерна
- Сильный мороз и снег — к хорошему году
Семейные приметы:
- Первым в дом должен войти мужчина — к счастью и благополучию
- Разбить посуду — к удаче (если случайно)
- Много гостей за столом — к веселому и богатому году
- Не ссориться и не плакать — чтобы год прошел в мире
Как отметить Старый Новый год: советы и идеи
Чтобы встреча Старого Нового года запомнилась надолго, предлагаем несколько идей:
1. Организуйте тематическую вечеринку: украсьте дом гирляндами, свечами, поставьте ёлку, включите любимые новогодние фильмы и музыку.
2. Вспомните семейные традиции: расскажите детям, как отмечали этот праздник ваши бабушки и дедушки.
3. Проведите веселые гадания: устройте вечер предсказаний, это обязательно поднимет настроение.
4. Поиграйте в настольные игры, устройте конкурсы: пусть праздник будет не только вкусным, но и веселым!
5. Соблюдайте приметы: загадайте желания, угостите гостей чем-то необычным, поделитесь теплом с близкими.
Что приготовить на праздничный стол к Старому Новому году
Главное правило — стол должен быть щедрым и разнообразным. Вот несколько традиционных и современных блюд для праздничного ужина:
Традиционные блюда
1. Кутья
Главное блюдо на Старый Новый год — кутья. Это каша из пшеницы или риса с добавлением мёда, мака, орехов и изюма. Кутью готовят для привлечения богатства и благополучия.
2. Вареники
Вареники с картошкой, творогом или вишней — обязательное блюдо на праздничном столе.
3. Буженина
Запечённое мясо — символ достатка и крепкой семьи.
4. Домашние колбасы и сало
Эти блюда символизируют счастье и здоровье в новом году.
Современные идеи для праздничного стола
1. Салаты
Традиционные "Оливье" и "Селёдка под шубой" всегда украсят стол, но можно добавить что-то новое: салаты с курицей и ананасами, салаты с морепродуктами, овощные миксы.
2. Горячие блюда
Запечённая утка с яблоками, курица с картофелем, говяжьи рулетики с грибами — выбирайте по вкусу!
3. Десерты
Домашние пироги, медовые пряники, печенье с предсказаниями, ягодные варенья — угощайте гостей вкусностями!
4. Напитки
Классическое шампанское, морсы, домашний квас, компоты и глинтвейн — всё это создаст настоящую атмосферу праздника.
Почему стоит отмечать Старый Новый год
Старый Новый год — это не только повод ещё раз погрузиться в атмосферу праздника, но и возможность сохранить связь с предками, передать детям семейные традиции, загадать желания и начать год с положительных эмоций. Соберите родных за праздничным столом, вспомните традиции, угостите друг друга вкусными блюдами и просто насладитесь этим волшебным январским вечером!