Многие задаются вопросом, действительно ли определённые продукты, такие как шоколад или молоко, провоцируют появление акне. Что говорит наука на этот счёт?
В течение долгого времени ответ оставался нечётким. Традиционные дерматологические подходы утверждали, что питание не оказывает существенного влияния на акне. Однако за последние полтора-два десятилетия появилось множество научных работ, устанавливающих связь между определёнными продуктами и качеством рациона в целом с развитием или обострением акне.
📌 Основные подтверждённые наукой взаимосвязи:
- 📈 Продукты с высоким ГИ Это пища, вызывающая резкий скачок уровня сахара в крови: например, белый хлеб, картофель, кондитерские изделия, сладкие газированные напитки. Такой скачок приводит к резкому выбросу инсулина. Инсулин, в свою очередь, повышает активность гормона IGF-1, стимулирующего выработку кожного сала и воспалительные процессы. А это, как известно, является факторами, способствующими возникновению акне. Систематические обзоры и контролируемые исследования подтверждают, что диеты с низким гликемическим индексом могут способствовать уменьшению высыпаний, тогда как диеты с высоким ГИ — наоборот, усиливают их.
➡️ Итог: питание с высоким ГИ связано с более частым и тяжёлым течением акне, а снижение гликемического индекса рациона может помочь уменьшить проявления.
2. 🥛 Молочная продукция
Взаимосвязь между потреблением молока и акне является предметом обсуждений. Исследования демонстрируют связь между потреблением молока (особенно обезжиренного) и повышенной вероятностью появления акне. Причиной могут быть гормоноподобные вещества, содержащиеся в молоке и влияющие на гормональный фон кожи. Несмотря на это, связь не является стабильной для всех стран и групп населения. Эффект может зависеть от этнических или индивидуальных особенностей питания.
➡️ Итог: прослеживается слабая, но устойчивая связь между употреблением молока и акне, хотя эта зависимость не является абсолютной и проявляется не у всех.
3. 🍫 Шоколад и сладкое
Шоколад часто винят в провоцировании акне. Само по себе какао может оказывать влияние на гормональный фон, а сочетание сахара и молока усугубляет ситуацию.
➡️ Итог: скорее не сам шоколад, а комбинация содержащихся в нём сахара и молока может вызывать проблемы.
4. 🐟 Омега-3 и полезные жиры Некоторые исследования показывают, что рацион, богатый омега-3 жирными кислотами(например, рыба, семена льна), может снижать воспаление и улучшать состояние кожи.
➡️ Итог: полезные жиры могут оказывать защитное действие против воспалительных процессов в коже.
5. 🥦 Овощи, фрукты и клетчатка Несмотря на меньшее количество данных, потребление достаточного количества фруктов, овощей, клетчатки и антиоксидантов связывают с улучшением состояния кожи, поскольку они снижают общий уровень воспаления.
🧪 Почему сложно получить однозначные результаты?
Научные исследования в области влияния диеты на акне сталкиваются с рядом сложностей: недостоверность самоотчётов участников, сложность обеспечения строгого соблюдения заданной диеты, многофакторность акне (гормоны, стресс, генетика, уход за кожей). Учёные подчёркивают, что питание является не основным, но значимым фактором среди множества влияющих на кожу.
📊 Что говорят врачи-дерматологи
Авторитетные дерматологические организации отмечают, что диета с низким гликемическим индексом может способствовать сокращению высыпаний, а также существуют данные о том, что потребление молока может усугублять акне. При этом единой универсальной «акне-диеты» не существует.
Практические советы
📌 Что можно попробовать:
✔️ Сократите потребление сладких напитков и сладостей, белого хлеба и рафинированных углеводов, а также большого количества молока.
✔️ Увеличьте потребление овощей и фруктов, полезных жиров (омега-3), а также продуктов с низким гликемическим индексом (цельные злаки, бобовые).
Важно помнить
Акне — многофакторное заболевание: гормоны, гены, стресс, уход за кожей — играют большую роль.
Диета может помочь уменьшить, но не всегда полностью «излечить» акне.
Если акне сильное или заметно ухудшается — лучше обратиться к дерматологу.