Ингредиенты:
- кабачки 2 шт.
- яица 2 шт.
- мука для панировки
- помидоры 300 гр.
- сыр твёрдый 70 гр.
- майонез 70 гр.
- чеснок 4 зубчика
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец по вкусу.
Кабачки нарезаем кружочками(у меня замороженные).
Яица разбиваем в миску и перемешиваем.
Кабачки солим.
Перчим и оставляем на 5-10 минут.
Каждый кружочек обмакиваем в яица.
Затем в муке.
Обжариваем на растительном масле с одной стороны.
И с другой до золотистой корочки.
Выкладываем кабачки на противень, застеленный силиконовым ковриком.
Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом.
Смазываем каждый кружочек кабачка майонезным соусом.
На майонезный соус выкладываем по кружочка помидора и присыпаем сыром.
Запекаем в духовке при температуре 180*С 10-15 минут.
Всем приятного аппетита, подписывайтесь на мой канал, будем готовить вместе.