ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ
(Рецепт на Святки)
Ингредиенты:
- 250 мл молока;
- 0,5 стакана сахара;
- 3 яйца;
- 1 пачка дрожжей "саф-момент";
- 1 ч. л соли;
-150 грамм сливочного масла (или маргарина);
- 450 грамм муки;
- ванилин и соль немного;
- 4-5 шт яблок для начинки.
*Начинка может быть любой!
Приготовление:
Вскипятить молоко, добавить масло, сахар, мешать до растворения сахара, снять, дать остыть.
В теплое молоко добавить взбитые яйца.
В миску всыпать просеянную муку, добавить дрожжи, соль - перемешать, сделать посередине углубление, туда вылить молочную смесь, замесить тесто.
Дать постоять 1-1.5 часа.
Яблоки порезать дольками, засыпать сахаром (по вкусу) и немного протушить на медленном огне.
Сформировать открытый пирог на круглом противне, выложить яблоки, верх покрыть решеткой из теста. Сверху пирог смазать яйцом.
Выпекаем в разогретой до при t=190°C духовке, до готовности.
Ангела за трапезой!
❄️❄️❄️❄️❄️❄️
Не #Постныйстол
