КБЖУ на 100 гр: 210/14.2/10.4/15.4
1. Сначала я смешала творог, яйцо, подсластитель, разрыхлитель
2. Добавить кокосовую стружку и муку (чуть стружки оставить для посыпки сверху). Муку можно использовать любую, но рисовая придаёт пышность выпечке. Смешать и замесить тесто.
3. Влажными руками формировать шарики и немного сплющивать их, придавая форму печенья. Посыпать стружкой