Всем привет.
Вот и закончились праздничные новогодние дни. Правда, еще предстоит Старый Новый год, но мы его уже не отмечаем.
Все устали от таких длинных выходных, и я тоже устала.
Все дома, и каждый чем-то занимается на кухне. Я стараюсь меньше там бывать. Но временами тоже вклиниваюсь.
Вот сегодня испекла молочные коржики, как раньше. Они так и называются — «Коржики, как раньше».
Напишу рецепт, вдруг кто-то тоже захочет их испечь.
- 400 гр муки.
- 100 гр сливочного масла.
- 150 гр сахара.
- Два яйца.
- 100 гр молока или сливок.
- Соль, ванильный сахар, разрыхлитель.
Я все продукты сложила в миску и перемешала. Очередность не соблюдала.
У меня получились не коржики, они большие должны быть, а мягкое печенье. Так даже лучше.
В свободное от театров и музеев время занимаюсь рукоделием.
Хотя буквально сегодня посетила новый музей, но о нем расскажу позже. Статьи про музеи и театры очень плохо заходят на Дзене, иногда думаю, а стоит ли их писать. Показов очень мало и прочтений, соответственно, тоже. Получается какой-то мартышкин труд.
Из пряжи, оставшейся от вязания свитера, я начала вязать жилетку. Как-то показывала фасон, но в процессе работы я его изменила. Вся жилетка будет связана ажуром. Спинку я связала. Вот такая она получилась, и половину одной полочки тоже связала.
Вяжу не каждый день. Иногда буквально полчаса повяжу и оставляю это занятие, находятся какие-то более важные дела. Но я не тороплюсь. Вяжу для себя, а этот процесс может тянуться долго.
Сейчас стоят сильные морозы, и я ношу связанную давно манишку, она черного цвета, и к ней у меня идет черная вязаная шапка. Но хочется что-то посветлее. Есть белая вязаная шапка, но нет белой манишки, зато есть белая пряжа. Собираюсь заняться и связать еще одну манишку белую. Шарфы я не люблю, они у меня сворачиваются на шее и мешают.
Горло у нее длинное, и я его заворачиваю в два раза. Получается очень тепло. Сейчас она меня сильно выручает.
Сынулька утром похвастался. Он у меня мичуринец. Что-то постоянно выращивает.
Сейчас у него пошел сезон вешенок.
Это они еще совсем маленькие, но скоро вырастут. Я вешенки никогда не пробовала.
Вырастут побольше, попробуем.
__________
Завтрак.
На завтрак два бутерброда с бужениной и с маслом и сыром, и чай.
Буженину готовил муж. Как он ее готовил, я не знаю, но предполагаю, что купил кусок свинины и со специями запёк его в духовке. Дочка весь жир срезала, но я стараюсь много не есть такой буженины, она очень жирная всё равно.
Обед.
Куриная печенка с картофельным пюре и огурцом.
Печенку тоже муж готовил. Он у нас на хозяйстве. 😂 Положил в нее лавровый лист, второй день ем и второй день мучаюсь. Так невкусно, но съесть надо. 😂
Ужин.
Салат.
Рецепт этого салата сын нашел в интернете.
Все продукты берутся произвольно.
Вареная куриная грудка + пекинская капуста + свежий огурец и майонез по вкусу или сметана.
Получается вкусно, сочно и малокалорийно. Майонез мы покупаем легкий, и его в салат надо совсем немного. Можно заправить сметаной, но, на мой вкус, получается пресно.
Салат каждый заправляет себе в тарелке.
На этом у меня всё.
Спасибо за лайки и комментарии.
Если кто-то захочет угостить автора чашечкой кофе, это можно сделать здесь.😉