Этот салат отлично стимулирует пищеварение и помогает организму отойти от праздников. А главное — готовится очень быстро.
Вам необходимо взять 200 граммов отваренных или обжаренных на сухой сковороде креветок, половинку красного грейпфрута, очищенного от пленок и нарезанного кубиками, 100 граммов руколы или любого микса салатных листьев, 1/2 авокадо (тоже нарезанного кубиками) и 1/2 красной луковицы, нарезанной тонкими перьями.
Для заправки смешайте 2 столовые ложки свежевыжатого сока грейпфрута (вторую половинку фрукта как раз пустите на сок), 1 чайную ложку меда (или кленового сиропа) и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
Соедините все ингредиенты в миске и заправьте непосредственно перед подачей.
- Низкокалорийный совет: если хотите, чтобы салат был более сытным, добавьте немного семян чиа или кунжута.
Смотрите рецепт идеального пышного омлета на сковороде у нас на сайте.