Челябинская область завершила 2025 год с рекордными показателями в молочном животноводстве. Например, по итогам 11 месяцев сельхозпредприятия и фермеры региона получили 132 тысячи тонн молока, увеличив производство на 1,7%. Годовой же надой на одну корову впервые превысил отметку в 7 тысяч килограммов.
«Отрасль молочного скотоводства – одна из самых затратных, с длительным сроком окупаемости инвестиций. Поэтому, чтобы поддержать инвесторов… регион возмещает с помощью бюджетных средств до 35% затрат на капитальное строительство и новое оборудование», — отметил заместитель губернатора — министр сельского хозяйства Южного Урала Алексей Кобылин.
В 2025 году на эти цели из бюджета области было направлено 150 миллионов рублей, кроме того было привлечено 442 миллиона рублей частных инвестиций и реализовано 7 модернизационных проектов. С 2019 года общий объём инвестиций в отрасль составил 2,9 миллиарда рублей, что дало прирост производства на 21,1 тысячу тонн молока.
Средний удой на корову за год достиг 6810 кг, что на 13% выше уровня прошлого года. Лидерами по продуктивности стали хозяйства «Коелгинское» (10620 кг), «Подовинное» (9530 кг) и крестьянское хозяйство Карсакбаева (9212 кг). Программа модернизации, соответствующая нацпроекту, позволила облегчить труд на фермах и внедрить передовые технологии.