Всем привет !
Друзья, делюсь с вами интересным рецептом🔥
Тыквенный брауни
350 г запеченой тыквы
2 яйца
Подсластитель по вкусу (у меня эритрит)
50 г кукурузной муки (с другой не пробовала)
2 ст.л какао порошка
1 ч.л растительного масла (или растопленного сливочного)
1/2 ч.л соды (погасить лимонным соком)
Для крема
150 г мягкого творога
1 ч.л какао порошка
Подсластитель по вкусу (у меня эритрит)
К запечённой тыкве добавляем яйца и хорошо пробиваем блендером до однородности. Затем добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем и перекладываем в форму для выпечки. У меня небольшая 12 см в диаметре. Ставим в разогретую духовку на 35 -40 минут и выпекаем при 180°. Готовность кекса проверяем зубочисткой. Для крема смешиваем все ингредиенты и украшаем остывший кекс. По желанию можно посыпать какао порошком.
#десерт
