По пятницам мы обычно пополняем наши продуктовые запасы так, чтобы хватило на следующую неделю. В супермаркеты мы ездим на машине, так как покупки на неделю весят💪.
Просыпаюсь утром и удивляюсь тому, что как-то очень светло в комнате. Смотрю в окно, а там снежная сказка! 🌨Кошмар! 😱Англия сразу же парализуется - нет у людей зимней резины, второстепенные дороги и тротуары не чистятся. Наступает снежный парез. 🌨☃️
Муж прислал сообщение, что пошёл пешком на работу (30 мин) и что много народу, конечно же, на работу не явились. Типично! Как только снег, все кто живёт в радиусе не более 4.8 км, обязаны прийти на работу, а остальным разрешается не приходить, но день оплачен не будет.
Заглянула в холодильник - пустота. Хочется, что-нибудь приготовить, а потому я решила сама пойти в магазин пешком - всего-то минут 10 к одному супермаркету и 15 к другому. На улице не холодно, но ветер. Стала искать зимние сапоги, чтобы ходить по снегу. Я их редко ношу. Короче, везде переискала - не нашла. Надоело искать и вспомнила, что в молодые годы могла готовить "из топора", как в той детской сказке.
Решила тряхнуть стариной. В тему экскурс в прошлое. Когда однажды я гостила у моего будущего мужа, мы так же планировали утром следующего дня поехать за продуктами, но тоже пошёл снег, а оттуда, где он жил тогда, добраться до магазинов пешком непросто было. Я ему сказала, что приготовлю что-нибудь из того, что есть в наличии в холодильнике. Муж говорил, что там ничего нет, но все же понемногу всего, что мне надо было для ленивых голубцов, я обнаружила. Мне кажется, что именно в тот момент его чувства ко мне стали особенно глубокими 🤗🤣Поскольку он много раз потом вспоминал и всем рассказывал, как я умудрилась накормить нас обоих из ничего.) Гордился😉
В этот раз из топора, я приготовила уху из обнаруженной в морозилке форели (использовала только хвост, голову выкинула - не захотела жабры вытаскивать) плюс картошка, лук и морковка. Но, когда уха уже была готова, попробовала и она мне не понравилась, и я её вылила. Видимо рыба хранилась слишком долго в морозилке.( А может я просто не привыкла к вкусу мороженной рыбы.
Потом я запекла всю оставшуюся с Рождества картошку и пастернак. Мне нравится мелкая картошка фри, которая в Англии называется "французские чипсы". А муж любит крупную запеченную картошку, которую в России называют "картошкой по-деревенски", а здесь - просто "запеченная картошка".
Кроме того, мне удалось приготовить оладьи с морковкой - 2 ложки йогурта, 2 яйца, 1 ложка столовая сахара, 1 средняя морковка, натертую на крупной тёрке, и мука с разрыхлителем.
Я себя однозначно накормила из топора, но мужу нужно мясо☝ А вот этого в холодильнике не оказалось - я стараюсь не покупать замороженное мясо или птицу.
Вечером мы все еще не могли поехать за продуктами, но муж в зимних ботинках сходил за ними. Так что не переживайте за него - он ел жареное куриное филе с луком и помидорами плюс, то, что было приготовлено ранее.
Снежная красота в Англии оборачивается снежным комом проблем💨. Надеюсь, что у вас все в ажуре, когда много снега☃️🎄
До встречи в замке Уэльса! 💐