Гималайскую соль используют в кулинарии и в косметических целях. Её узнают по характерному розовому оттенку, но это не единственное её отличие от морской соли. Чем обусловлен такой необычный цвет этой соли, почему она считается уникальной и чем полезна — в нашей статье.
Чем гималайская соль отличается от морской
Гималайская соль отличается не только цветом, но и методом добычи.
Её добывают вручную из соляных пород, поэтому она не теряет своих полезных свойств. В то время как другие виды соли получают из морской воды, озёр и соляных источников методом испарения и переработки.
Так, морская вода содержит множество минералов, но для получения соли её перекачивают в пруды, отделённые от моря, а затем прогоняют через фильтры грубой очистки и выпаривают, в результате чего удаляется большая часть минералов. На выходе получают почти чистый хлорид натрия.
Гималайская соль также состоит преимущественно из хлорида натрия, но из-за специфики добычи она сохраняет и другие минералы. Предполагается, что она может содержать около 80-ти минералов и микроэлементов.
На заметку!
Однако розовая соль содержит лишь следовые количества минералов по сравнению с продуктами питания, поэтому не оказывает существенного влияния на здоровье при употреблении в пищу.
Минеральный состав: ключ к розовому цвету
Минеральный состав и обуславливает красивый оттенок гималайской соли.
Её добывают в Пакистане на шахте Кхевра — одной из старейших и крупнейших соляных шахт в мире. Считается, что эта соль образовалась после испарения древних водоёмов.
На протяжении миллионов лет залежи соли были погребены под слоями горных пород, что привело к формированию соли с богатым минеральным составом.
Одно из исследований показало, что гималайская соль содержит больше железа, марганца, кальция, магния и калия, чем йодированная поваренная соль.
В другом исследовании был проанализирован минеральный состав различных видов солей.
Ниже приведено сравнение количества минералов в одном грамме двух видов соли:
Кальций: розовая — 1,6 мг, поваренная — 0,4 мг. Калий: розовая — 2,8 мг, поваренная — 0,9 мг. Магний: розовая — 1,06 мг, поваренная — 0,0139 мг. Железо: розовая — 0,0369 мг, поваренная — 0,0101 мг; Натрий: розовая — 368 мг, поваренная — 381 мг.
Розовый оттенок в основном обусловлен наличием оксида железа. Когда в шахтах образуются кристаллы соли, присутствующее в соли железо вступает в реакцию с кислородом, что и приводит к появлению розового оттенка. Чем больше оксида железа в соли, тем интенсивнее цвет, поэтому он может варьироваться от бледно-розового до насыщенного красновато-розового.
Важно!
Настоящая гималайская соль, даже интенсивного оттенка, не окрашивает воду — вода остаётся абсолютно прозрачной. Если же вода приобрела оттенок, это не натуральный продукт, а окрашенная соль.
Гималайская соль для ванн: чем полезна
Нет научных доказательств того, что ванна с гималайской солью полезнее ванны с обычной морской солью. Как и любая тёплая ванна, она способствует расслаблению и снятию стресса.
Доктор Майкл Р. Ирвин, директор Центра психонейроиммунологии Казинса и Исследовательского центра осознанности Калифорнийского университета, говорит, что всего тридцать минут расслабления в ванной с солью могут значительно повлиять на то, как вы будете справляться со стрессом в течение дня.
Он утверждает, что солевые ванны приносят огромную пользу: способствуют глубокому расслаблению, регулируют уровень некоторых гормонов стресса, улучшают концентрацию и снижают напряжение.
Польза ванн обусловлена и минеральным составом гималайской соли. Например, она содержит магний. Чем он полезен?
Он помогает мышцам расслабляться, необходим для регуляции нервной системы, а также помогает преобразовывать пищу в энергию. Каждая система организма нуждается в магнии для нормального функционирования. Исследования показывают, что магний может проникать в лимфатическую систему через кожу, а потому ванны с гималайской солью могут быть полезны для здоровья.
В то же время учтите, что больше всего магния содержится в английской магниевой соли — это единственная соль, которая на 99% состоит из сульфата магния, что делает её уникальным источником магния.
Благодаря минеральному составу гималайская соль может быть полезна для кожи.
Она содержит кальций, калий и магний, которые играют ключевую роль в здоровье кожи. Гималайская соль обладает антимикробными свойствами, что делать её полезной для лечения акне, экземы и псориаза. Более того, солевые ванны могут быть хорошим способом лечения акне на труднодоступных участках тела, где возникают высыпания, например, спина или плечи. По данным Национальной ассоциации по борьбе с экземой, добавление соли в воду для ванны может уменьшить жжение, которое возникает во время приёма ванны в период обострения. Содержание магния делает её полезной для уменьшения воспаления кожи.
Одно из исследований показало, что минеральные ванны полезны для людей с псориазом и экземой, поскольку уменьшают шелушение, покраснение и раздражение.
Рецепты солевых ванн
В целом, на стандартную ванну рекомендуется добавлять от до 1 стакана гималайской соли. Если вы хотите более концентрированную ванну, можно добавить до 2 стаканов, но в таком случае после процедуры нанесите на кожу питательный крем, потому что соль может подсушивать кожу. Помните и о том, что после солевой ванны обязательно нужно сполоснуть кожу чистой водой.
Помимо соли в ванну можно добавлять травы, эфирные масла, каолин (очищает кожу), молоко (смягчает).
Важно!
Учтите, что эфирные масла нельзя добавлять в чистом виде: их предварительно растворяют в любом базовом масле, жирном молоке или смешивают с эмульгатором — чаще всего используют полисорбат 20, благодаря которому масло хорошо растворяется в воде.
Ароматическая соль
Самый распространённый способ использования соли — ароматическая ванна.
Для этого соль смешивают с эфирными маслами: лавандой, чайным деревом, миррой, ромашкой, иланг-илангом и др. Возьмите баночку из тёмного стекла, насыпьте 100 г соли и добавьте 10 капель эфирных масел и 1 мл полисобрата 20. Перемешайте стеклянной палочкой и плотно закройте крышкой.
Успокаивающая ванна
Такая ванна успокаивает мышцы и расслабляет физически и ментально.
1 стакан гималайской соли; 5 капель эфирных масел чайного дерева и розмарина; 0,5 стакана молока.
В тёплой ванной растворите соль. Эфирные масла добавьте в молоко и вылейте в ванну.
Детокс-ванна
Такая ванна полезна для жирной и проблемной кожи, склонной к акне.
⅓ стакана глины; ¼ стакана гималайской соли; 10 капель эфирного масла герани; 0,5 стакана жирного молока.
Эфирное масло добавьте в молоко. Соль и глину предварительно разведите в тёплой воде, а затем вылейте в ванну.
Комментарий экспертаСветлана Гришкина, основатель и CEO российского бренда профессиональной косметики для массажа и СПА
Гималайская соль часто воспринимается как модный wellness-тренд, однако её популярность связана не только с красивым розовым оттенком. В отличие от обычной морской соли, гималайская добывается из древних соляных пластов, сформированных миллионы лет назад, и не контактирует с морской водой, которая сейчас может быть довольно сильно загрязнена в определённых местах добычи.
Главное отличие гималайской соли от обычной — её минеральный состав. Помимо обычного хлорида натрия она содержит микроэлементы: магний, калий, кальций, железо и ряд других минералов, которые придают ей характерный цвет. Их концентрация невысока, но в совокупности они делают воздействие соли на кожу более мягким по сравнению с обычной поваренной или морской.
Гималайская соль реже вызывает сухость и раздражение, поэтому её часто используют в уходовых и SPA-процедурах, особенно для людей с атопичной, чувствительной или очень сухой кожей. Она не «пересушивает» кожу, а наоборот помогает поддерживать её комфорт и тонус, особенно при регулярном использовании.
Чем полезны ванны с гималайской солью
Ванны с гималайской солью — это не просто расслабляющий ритуал, а полноценная восстановительная практика.
Тёплая вода в сочетании с минералами помогает снять мышечное напряжение, улучшить микроциркуляцию и ускорить восстановление после сильных физических или эмоциональных нагрузок. Такие ванны особенно ценятся за мягкий лимфодренажный эффект. Они способствуют уменьшению отёчности, ощущению лёгкости в теле и общему расслаблению. При этом воздействие происходит деликатно, без резкой стимуляции сосудов. Для кожи ванны с гималайской солью полезны тем, что улучшают её тонус, помогают мягко очистить и освежить, поддерживают естественный защитный барьер. Солевые ванны положительно влияют на нервную систему. Тёплая вода и минералы помогают снизить уровень стресса, улучшить сон и общее самочувствие, именно поэтому такие процедуры часто рекомендуют в периоды повышенной усталости и перегрузки, а также в вечернее время для улучшения сна.
Для наилучшего эффекта достаточно 1–2 ванн в неделю продолжительностью 15–20 минут, с комфортной температурой воды и последующим увлажнением кожи.
Использованы фотоматериалы Unsplash