Перец – теплолюбивая культура с длительным периодом вегетации, поэтому получение качественного урожая невозможно без выращивания здоровой и крепкой рассады. Этот процесс требует соблюдения определенных правил агротехники и контроля за условиями окружающей среды.
▌ Подготовка почвы и посев семян
Выращивание качественной рассады начинается с подготовки субстрата. Оптимальный состав почвосмеси включает торф, перегной или компост, дерновую землю и песок в соотношении 2:1:1:0,5 соответственно. Субстрат должен быть рыхлым, питательным и хорошо дренированным. Перед посадкой семена рекомендуется замочить в растворе стимулятора роста (например, Эпина) на 3-4 часа, затем тщательно промыть водой комнатной температуры.
Семена перца сеют на глубину около 1 см, после чего контейнеры накрывают пленкой или стеклом для создания парникового эффекта. Для прорастания оптимальная температура составляет +25...+28 °C при влажности воздуха не менее 70%. В таких условиях всходы появляются через 7–14 дней.
▌ Уход за рассадой
После появления первых ростков пленку снимают и обеспечивают растения достаточным количеством света. Если естественного освещения недостаточно, используют фитолампы, размещая их на расстоянии примерно 20 см над растениями. Продолжительность светового дня должна составлять не менее 12 часов.
Полив проводят по мере подсыхания верхнего слоя грунта теплой отстоянной водой. Важно избегать переувлажнения, так как это может привести к развитию грибковых заболеваний.
Подкормку начинают проводить спустя две недели после появления всходов комплексными минеральными удобрениями согласно инструкции производителя. Далее подкормки повторяют каждые 10–14 дней.
Пикировку проводят при появлении у растений двух настоящих листьев. При этом корневую систему аккуратно извлекают из земли вместе с комом почвы и высаживают в отдельные емкости объемом 200–300 мл. После пикировки рассаде требуется адаптация в течение нескольких дней, во время которой ее притеняют и умеренно поливают.
За неделю до высадки в открытый грунт рассаду закаливают, постепенно увеличивая продолжительность пребывания на свежем воздухе. Это необходимо для адаптации растений к условиям внешней среды.
▌ Высадка рассады в открытый грунт
Высаживать рассаду следует только тогда, когда минует угроза возвратных заморозков и почва прогреется до +15 °C на глубине 10 см. Расстояние между растениями должно составлять 30–40 см, а междурядья – 60–70 см. Корневая шейка заглубляется на уровне поверхности почвы.
Перед высадкой лунки проливают раствором марганцовки розоватого цвета, чтобы обеззаразить почву. Рассаду аккуратно вынимают из горшочков, стараясь сохранить земляной ком целым, и помещают в подготовленные лунки, засыпав землей и слегка уплотнив поверхность вокруг стебля.
В первые дни после высадки растения требуют регулярного полива и защиты от прямых солнечных лучей.
Таким образом, соблюдение всех этапов технологии позволяет получить здоровую и сильную рассаду, что является залогом высокого качества плодов и хорошего урожая перцев.