День горького шоколада Придумали праздник во Франции в 1995 году. Изначально он задумывался как национальный, но любителям шоколада идея пришлась по вкусу, и торжество начали отмечать во всем мире. Родиной шоколада считается Мексика. Еще древние племена Майя растирали плоды какао и добавляли пряные травы. Позже на землю индейцев вторглись испанцы, которые увезли с собой не только сокровища, но и рецепт шоколадного напитка. В таком виде его употребляли до середины XIX века. И только потом ученый из Голландии Конрад ван Коутен придумал пресс, который отжимал масла из какао-бобов и изготавливал полноценную плитку шоколада. Горький шоколад является источником антиоксидантов, витаминов, способен улучшать настроение и положительно влиять на весь организм при условии умеренного употребления. В этот день также отмечают День рождения имбирного пряника По одной версии, первыми имбирь в пряники стали класть англичане. По другой версии, традицию класть в выпечку тертый корень растения Zīngiber off