Красное мясо и сливочное масло реабилитированы: в США выпустили революционные диетологические рекомендации.
АЛЕКСАНДР ПЕТРОВ
Национальные диетические рекомендации США совершили резкий разворот, официально вернув в число рекомендуемых продуктов красное мясо, сливочное масло и другие животные жиры. Новая "пирамида Кеннеди", названная так по имени министра здравоохранения, делает ставку на натуральную, минимально обработанную пищу. Об этом пишет "Российская газета".
В обновленной схеме питания белковые продукты животного происхождения (мясо, птица, рыба, яйца, жирные молочные продукты) занимают приоритетное место. Животные жиры более не ограничиваются, а признаются подходящими для ежедневного использования при готовке. Это отменяет десятилетия советов, призывавших заменять их растительными маслами и выбирать обезжиренные варианты.
При этом основа рациона - овощи, зелень и цельнозерновые - осталась неизменной. Основной акцент теперь делается на отказе от готовых промышленных продуктов и добавленного сахара. Новые правила будут определять питание в ключевых государственных учреждениях, что может повлиять на пищевые привычки всей страны.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Беларусь", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту belorussia@Tsargrad.TV.