Переедание — распространённая проблема и является симптомом расстройства пищевого поведения. По данным опроса ВЦИОМ, проведенном в 2023 году, 54% россиян страдает из-за этой проблемы.
Как же вовремя остановиться и услышать свой организм?
1. Подумайте, действительно ли вы хотите есть? Может, вам скучно, тревожно или вы тревожитесь из-за чего-то? Очень часто мы просто заедаем эмоции.
Для того, чтобы определить хотите ли вы кушать, выпейте воды (просто воды, не сладкой, не сок). Если чувство голода осталось, то вам пора поесть.
2. Во время приема пищи уберите все, что отвлекает: телефон, компьютер, телевизор. Почувствуйте то, что вы едите — вкус, текстуру, запах. Наслаждайтесь едой.
Тщательно прожевывайте пищу, помните как в детстве нам говорили «жуйте 33 раза». А все потому что пищеварение начинается в ротовой полости. Наша слюна содержит ферменты (амилаза и мальтоза), которые расщепляют углеводы до простых сахаров.
Кроме того, насыщение едой наступает только через 20 минут после начала приема пищи. Если мы жуем долго, то не пропустим тот момент, когда наелись.
3. Если вы чувствуете, что наелись, то не надо доедать через силу, потому что «жаль выбрасывать еду» или «за это уже заплачено». Мне кажется, что уже в каждом кафе есть функция «забрать еду с собой». Хотя мне до сих пор психологически сложно оставить еду на тарелке (наследие 90-х). Поэтому себе я накладываю еды немного, если что потом добавки положу.
А бывают такие моменты, когда вы чувствуете переедание?