Найти в Дзене

Простой детский совет насчет жюльена

Я дам простой детский совет с детским разговорным словом. Слово приличное. Совет полезный. Не выделывайся. Это дорого обходится. Мне один знакомый доктор рассказал, как в молодости впервые пришел в ресторан. Доктор большой такой дядя, - и тогда был таким. Как богатырь из сказки. Рост два метра, косая сажень в плечах! И вот он получил первую более-менее приличную зарплату. И решил покушать вкусно. Как следует! Именно «покушать», по-русски, как у Лескова, с наслаждением, досыта! Слишком долго в студенчестве недоедал. В начале девяностых. Родители в деревне жили, он помощь не принимал! Сам старался зарабатывать. И потом платили сущие копейки, когда уже работал педиатром. Времена такие были. Ел кашу на воде, хлеб с полезным маргарином без холестерина. И варил иногда суп из вредной свиной тушенки, где был сплошной жир и холестерин. Но вот дали зарплату, наконец. Тогда по полгода не давали. И премию дали вдруг! Жизнь налаживалась. И доктор отправил большую часть маме и папе; а сам пошёл

Я дам простой детский совет с детским разговорным словом. Слово приличное. Совет полезный.

Не выделывайся. Это дорого обходится. Мне один знакомый доктор рассказал, как в молодости впервые пришел в ресторан. Доктор большой такой дядя, - и тогда был таким. Как богатырь из сказки. Рост два метра, косая сажень в плечах!

И вот он получил первую более-менее приличную зарплату. И решил покушать вкусно. Как следует! Именно «покушать», по-русски, как у Лескова, с наслаждением, досыта!

Слишком долго в студенчестве недоедал. В начале девяностых. Родители в деревне жили, он помощь не принимал! Сам старался зарабатывать.

И потом платили сущие копейки, когда уже работал педиатром. Времена такие были. Ел кашу на воде, хлеб с полезным маргарином без холестерина. И варил иногда суп из вредной свиной тушенки, где был сплошной жир и холестерин.

Но вот дали зарплату, наконец. Тогда по полгода не давали. И премию дали вдруг! Жизнь налаживалась.

И доктор отправил большую часть маме и папе; а сам пошёл в кафе, которое называл «рестораном» для пущего удовольствия. Пришла такая идея.

Он воображал, как завтра на работе небрежно так расскажет, как вкусно поужинал в ресторане. В ресторане!

Он был совсем юным ещё. И наивным. И вот захотелось красивой жизни. Слишком долго жизнь была некрасивая. Скудная и голодная. Решил начать роскошную жизнь!

И в кафе изучил меню с тайным страхом. Цены ого-го! Но постарался так вальяжно сделать заказ. Заказал самое дешевое горячее блюдо. Жюльен. В кокотнице! Какое красивое название! Наверное, это необычайно вкусно. И жюльен, и кокотница! И ещё хлебную корзинку. Она довольно дешево стоила.

Официант с сомнением посмотрел на богатыря. И переспросил: точно жюльен? И всё? Вам хватит? Вы уверены?

Доктор даже рассердился немного. Он внятно сказал: «жюльен». Он знает толк в ресторанных блюдах. И он не обжора, чтобы по десять блюд заказывать. Да. Жюльена и корзины достаточно.

Жюльен скорее несите, пожалуйста, я проголодался. И хлебную корзину не забудьте!

Доктор воображал, что хлебная корзина - это из теста нечто румяное такое, большое, вроде плетеного пирога, очень вкусное. Горячая подрумяненная хлебная корзина с дивным ароматом свежей выпечки. Оригинальное название! И задумка оригинальная!

И что? Принесли жюльен. В кокотнице. Ну вы то знаете, что это такое. Столовая ложка запеченных грибов с крохотными кусочками мяса в лилипутской металлической штучке с ручкой. В кокотнице.

И корзинку принесли. Плетеную из соломки. В корзинке три крохотные булочки. Хлебная корзина.

И доктор ахнул про себя. И чуть не заплакал от разочарования. И старался как можно дольше кушать жюльен чайной ложечкой. И по крошечке откусывать булочки… Но все равно все съел за минуту. Что там есть-то?

И отдал деньги. Много. Для него много. И ушел печальным и голодным, кляня себя за то, что выделывался. Надо было курицу купить и в общежитии запечь на кухне! Как славно можно было поужинать!

Он рассказывал мне эту историю, смеясь. Много лет прошло. Но он навсегда отказался от манеры корчить кого-то из себя и выбирать оригинальное и неизвестное. Ну его. В кафе лучше заказать понятное. А не знаешь - спросить. И уточнить величину порции. Не надо кривляться. Вот что он усвоил вместе с жюльеном и хлебной корзиной.

И так и есть. Девушка купила тур в экзотическую страну на огромные деньги. Все сбережения за несколько лет потратила. Хотела залезть на какую-то сакральную вершину и просветлиться.

А кормили плохо. Кусались экзотические насекомые и могли укусить экзотические змеи. В палатку заползали экзотические пауки. Восхождение было тяжелым. Ну, небо. Деревья. Камни. И ноги, стертые в кровь. И неудобства пути…

А отпуск прошел. И деньги потрачены. И надо теперь всем рассказывать, какое это было необычайное мистическое путешествие… Хотя никакого удовольствия не было. Только горькое сожаление. А могла бы на море отдохнуть! Или в санатории…

Или дама купила туфли за огромные деньжищи. Из золотых ремешков, на тонком остром каблуке. Сандалии богини Афродиты! Надела, поковыляла на праздник к друзьям, упала и ногу сломала. Невозможно ходить в этих туфлях!

Вот не надо выделываться. Изображать кого-то, кривляться, оригинальничать, манерничать. Дорого это обходится. Лучше выбирать понятное. Удобное. Знакомое. Или уточнять, что такое «жюльен». Или немного походить в туфлях Афродиты…

Видите, хороший же совет? Жизненный. Хотя слово смешное, детское. Но правдивое и понятное. Простое. Поэтому его и выбрала…

Анна Кирьянова