«Вкусно ≠ вредно». Белковый хлеб без дрожжей Можно на ПП и даже при похудении — без сахара и лишних калорий.

Ингредиенты:

Мука (цельнозерновая/ржаная) — 350 г

Творог 5% — 170 г

Яйцо — 1 шт

Соль — 1 ч. л.

Разрыхлитель — 10 г (или 1 ч. л. соды)

Греческий йогурт — 230 г (или сметана 150 г)

Специи — по желанию

Приготовление:

Смешать яйцо, творог и йогурт блендером.

Добавить муку с разрыхлителем и солью, замесить тесто.

Сформировать хлеб, смазать желтком, посыпать кунжутом.

Выпекать 50 минут при 175 °C.