Нет, речь не про то отверстие, через который вы пьете налитый в стаканчик напиток. Присмотритесь к противоположной части крышки: там вы можете найти крошечный прокол, словно след от тонкой иглой. Но для чего он нужен? И нужен ли вообще?
Казалось бы, такая маленькая, почти неприметная деталь, но какую огромную роль она играет. По сути, без этого отверстия вы просто не смогли бы нормально испить кофе из пластикового стаканчика.
Бумажные стаканчики, которые сегодня можно заметить в руках каждого второго прохожего, впервые появились в таком виде в начале прошлого века — их смастерил изобретатель Лоуренс Люэллен. Инженер был крайне обеспокоен тем, что через многоразовую посуду, например, в автоматах с газировкой, люди могут заразиться различными инфекциями, а с одноразовой тарой такие риски были минимальны.
Так образовалась компания Dixie, которая первой стала производить одноразовые бумажные стаканчики. В ранних рекламах этого продукта говорилось: «Dixie Cup — это век гигиены».
Но, как можно заметить, тогда на них отсутствовала крышка. Когда же в ней возникла потребность, великие инженерные умы оснастили ее крошечной перфорацией - на то было две причины.
Маленькая, но важная деталь
Главная функция отверстия — вентиляция. Содержимое одноразового стакана с крышкой, как правило, горячее и, соответственно, выделяет много пара. Чтобы этот пар внутри не скапливался и не увеличивал давление, было проделано небольшое отверстие, которое позволяет воздуху и части пара выходить наружу, при этом не охлаждая напиток слишком быстро. Если бы его не было, крышка просто-напросто не держалась бы на своем месте.
Но есть и второе, не менее (а то и более) важное назначение — обеспечение ровного потока при питье. Когда мы плотно прилегаем губы к питьевому отверстию в крышке, при питье внутри стакан создается небольшой вакуум. В результате жидкость начнет «чихать», выплескиваться рывками или вовсе перестанет литься.
Чтобы поток был плавным, необходим встречный воздушный поток, который поступает внутрь через вентиляционное отверстие. По сути, это тот же принцип, по которому работают канистры, чайники или бутылки с дозаторами: жидкость течет только тогда, когда внутрь поступает хотя бы немного воздуха.