🌱 Представьте себе рынок несколько веков назад. Корнеплоды странных цветов — фиолетовые, жёлтые, почти белые — лежат вперемешку. И вдруг среди них появляется яркая, сочная, уверенно оранжевая морковь. Не просто новая окраска, а новый стандарт. Её начинают копировать, выводить, продавать именно такой. И тут возникает вопрос, который до сих пор будоражит умы: это была случайная удача селекционеров — или хорошо продуманная история с идеей, символами и расчётом? 🌽 Если коротко: оранжевая морковь — не исходная форма, а сравнительно поздний продукт селекции. Самые ранние культурные формы моркови (Daucus carota subsp. sativus) появились в Центральной Азии — на территории современных Афганистана, Ирана, Узбекистана. 🔺 археоботанические находки; 🔺 средневековые персидские и арабские трактаты; 🔺 описания растений в медицинских текстах X–XII веков. 🔹 фиолетовой (из-за антоцианов), 🔹 жёлтой (за счёт ксантофиллов), 🔹 реже — почти белой. ✅ Важно понимать: цвет — не украшение, а побочный эффе
Публикация доступна с подпиской
Глубокий взгляд: сад и здоровьеГлубокий взгляд: сад и здоровье