Спойлер: не о том яме и не о пад тае 😁 Мы прожили в Тае 6 месяцев. Я готовила сама, и скучаю все больше о тех продуктах, которые там всегда были под рукой.
1. Папайя
Это моя самая большая фруктовая любовь. Между манго и папайей я всегда выберу последнюю. И манго, кстати, я спокойно могу купить в родном Владивостоке, хоть и китайские, но весьма вкусные. А вот за папайей - только в ЮВА. Нарезать ее кусочками, сбрызнуть соком лайма - ммм...
2. Дуриан
Его я тоже очень люблю, и запах дуриана мне кажется приятным)) А какое вкусное мороженое я из него готовила!
3. Авокадо
Спелые, свежие, вкусные! И цена не пугает (на рынке, во всяком случае). Продавцы всегда помогали выбрать авокадо “на сегодня”, “на завтра”, “на послезавтра”, я радостно складывала всё в пакет, а дома понимала, что не помню, какой плод когда надо съесть 😆 Салаты, гуакамоле, завтраки, мороженое - в каком только виде мы не ели авокадо. И оно нам точно не надоело.
4. Креветки
Они в Таиланде прекрасны. И по нормальным ценам. Ездить на рынок морепродуктов раз в пару недель было доброй традицией. И нашей главной целью были именно креветки, кальмаров, устриц и сибаса брали прицепом. Готовила я и том ям, и пад тай, и салаты, и пасту. Дома, во Владивостоке, мы не страдаем от дефицита морепродуктов, но таких креветок у нас нет.
5. Кокосовая вода
Это самый вкусный напиток в мире. Холодный кокос в жаркий день - идеальное сочетание. И самые вкусные кокосы - именно в Таиланде)
О том, как сделать здоровую еду удобной и доступной, я очень много рассказываю у себя в ТГ-канале, если интересно - заглядывайте: https://t.me/nutrihealtholga
А по какой тайской еде скучаете вы?