Герман Зверев, президент ВАРПЭ, сообщил, что красной рыбы хватит для удовлетворения спроса на Масленицу в России. Успешная путина 2025 года на Дальнем Востоке обеспечила вылов в 335,5 тыс. тонн, что на 43% больше по сравнению с прошлым годом.
На российском рынке красной рыбы будет достаточно для удовлетворения потребностей к Масленице, сообщил ТАСС Герман Зверев, глава Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ).
"Прошлый год был успешным для лососевых – добыто 335,5 тысячи тонн тихоокеанских лососей. Следующая путина стартует в конце мая, поэтому запас горбуши, кеты и нерки достаточен. Кроме того, объема аквакультурного лосося, ориентированного на внутренний рынок, вместе с импортными поставками из Чили, Турции и других стран также хватает для удовлетворения спроса. Таким образом, соленая и копченая красная рыба, которая остается традиционной начинкой для блинов на Масленицу, будет в достаточном количестве на российских прилавках", - отметил Зверев.
Он подчеркнул, что лососевые остаются одним из самых предпочитаемых видов рыбы в России, уступая по популярности только сельди. "Поэтому обеспечение внутреннего рынка красной рыбой является приоритетом как для рыбаков, так и для аквакультурных хозяйств", - добавил Зверев.
Ассоциация также сообщила, что лососевая путина на Дальнем Востоке в 2025 году оказалась более успешной по сравнению с предыдущим годом, обеспечив вылов в 335,5 тысяч тонн, что почти на 43% больше, чем в предшествующий год. Объем производства икры из уловов прошлого года вырос примерно на 30%.
Ранее мы писали о росте интереса к золотым слиткам, отмеченном "Гознаком". В свете нестабильности финансовых рынков россияне всё чаще рассматривают золото как защитный актив, предпочитая его инвестиционным монетам из-за более низкого спреда и тесной привязки цены к текущим биржевым показателям.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/varpje-garantirovala-nalichie-krasnoj-ryby-k-maslenice-v-jetom-godu_1511344