Многие уверены: чтобы встретить лето в отличной форме, нужно навсегда забыть дорогу в кондитерский отдел. Однако диетологи спешат развеять этот миф. Подтянутая фигура – это не результат изнурительных запретов, а следствие разумного баланса.
Почему нам так хочется сладкого?
Тяга к десертам имеет две основы. Первая – биологическая: генетика или низкий уровень дофамина (гормона радости). Вторая – психологическая: мы привыкли «заедать» стресс, усталость или тревогу. Сахар быстро поднимает уровень серотонина, создавая иллюзию спокойствия.
Как худеть правильно и вкусно?
1. Тише едешь – дальше будешь. Оптимальный темп снижения веса – от 500 граммов до 1 килограмма в неделю. Резкие скачки вредны для организма и почти всегда приводят к возвращению веса.
2. Забудьте о голодовках. Если вы пропускаете завтрак или обед, вечером организм обязательно возьмет свое, спровоцировав неконтролируемое желание съесть что-то калорийное.
3. Ищите полезную замену. Десерты могут быть «умными». Горький шоколад (где какао более 70%), свежие фрукты или натуральный йогурт с ягодами отлично заменят жирные торты. Главное – вписывать их в свою дневную норму калорий.
4. Сложные углеводы – основа рациона. Овощи, крупы и бобовые должны составлять около 80% вашего углеводного меню. Они дают долгое чувство сытости.
5. Слушайте себя. Перед тем как потянуться за конфетой, спросите себя: «Я действительно голоден или мне просто скучно/грустно?». Научитесь разделять потребности тела и эмоции.
6. Спорт – это радость, а не отработка. Перестаньте воспринимать тренировки как наказание за съеденное. Физкультура нужна для тонуса и здоровья, а не для того, чтобы «искупать вину» за шоколадку.
Источник: «Российская газета».