9 января православная церковь чтит память апостола Стефана. В народе его просто прозвали Степаном, а дату — Степановым днем или Степановыми трудами. Это был важный день для хозяев и работников: именно на Степана заканчивались сроки прежних договоров и нанимались новые пастухи и батраки. В народе говорили: «Степан колья тешет», имея в виду обычай защищать дом от нечисти. Погода в этот день помогала крестьянам понять, насколько суровой будет остаток зимы и каким ждать урожай. Святой Стефан считался покровителем лошадей, поэтому с ними были связаны особые ритуалы. Лошадей поили «через серебро». Чтобы кони были здоровыми и выносливыми, в ведро с водой клали серебряную монету или кольцо. Если лошадь ложилась на снег — ждали потепления. Если конь ведет себя беспокойно и фыркает — к сильной метели. Что и как построить из снега во дворе, читайте у нас в статье.