Первый день
Завтрак:
Овсяно-банановые оладьи на завтрак.
- Соль - 1 ч.л.
- Овсянка - 140 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Корица - 1/2 ч.л.
- Молоко - 120 мл.
- Яйца - 2 шт.
- Ванилин - 4 гр.
- Банан - 1 шт.
Приготовление:
Измельчаем овсянку в блендере.
В овсяную муку добавляем разрыхлитель, корицу, ванилин, соль. Все перемешиваем.
Бананы давим до состояния пюре, добавляем яйца и молоко. Все тщательно перемешиваем.
В получившуюся массу добавляем сухие ингредиенты и перемешиваем до однородного состояния.
Обжариваем оладушки на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла (я добавляю кокосовое).
Подаем оладьи с медом или ягодами.
Обед:
Суп из чечевицы с фрикадельками.
- Фарш из индейки - 200 гр.
- Чечевица красная - 130 гр.
- Перец болгарский - 1/2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Вода - 2 л.
- Лук - 1/2 шт.
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Приготовление:
Нарезаем мелкими кубиками морковь и сладкий перец.
Шинкуем лук и чеснок.
Дольками нарезаем картофель.
Овощи, лук и чеснок обжариваем на сковородке 2 -3 минуты. Затем добавляем томатную пасту, соль и 20 мл. воды.
Томим овощи 10 минут на слабом огне.
В кипящую воду помещаем фрикадельки и варим 20 минут. Затем добавляем картофель, пассированные овощи, соль и промытую чечевицу.
Варим еще 25 минут на среднем огне.
Подаем суп с зеленью.
Ужин:
Овощное рагу с индейкой и тыквой.
- Филе индейки - 200 гр.
- Лук - 1/2 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Тыква - 150 гр.
- Кабачок - 100 гр.
- Перец болгарский - 1/2 шт.
- Сливки - 100 мл.
- Карри - 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление:
Овощи и филе индейки нарезаем крупными кубиками. Лук мелко шинкуем. Лук и индейку обжариваем на разогретой сковороде с добавлением масла 3-5 минут до румяной корочки.
Добавляем картофель, тыкву и морковь. Заливаем все водой (50 мл.).
Тушим под крышком 20 минут.
Вливаем сливки, добавляем соль, карри. Перемешиваем и тушим еще 3-5 минут.
Подаем с зеленью.
Приятного аппетита!
https://vkvideo.ru/video/playlist/-227333029_1