Каждый год в новогодние праздники мы отправляемся в небольшое путешествие — в Выборг. Этот город уникален в любое время года, но зимой он особенно прекрасен: белоснежный наряд словно создан для него.
Как добраться
Путь из Санкт‑Петербурга несложен: садимся на «Ласточку» с Финляндского вокзала. Дорога занимает чуть больше часа — как раз хватит времени, чтобы почитать книгу или полюбоваться живописными видами за окном.
Прогулка по зимнему Выборгу
В январе в Выборге обычно холодно. Например, 8 января температура держалась около −15 ∘ C, но из‑за ветра и морского климата ощущалась куда более суровой. Долго гулять не получилось, но мы успели:
- пройтись по парку на проспекте Ленина;
- выйти к Рыночной площади, где стоит главная городская ёлка;
- побродить по улочкам Старого города.
Зимой Выборг превращается в настоящую сказку. Магазины, кафе и рестораны сияют праздничной подсветкой. Улицы украшают новогодние игрушки, пряники, крендели, еловые и рябиновые веточки, банты, деревянные инсталяции — глаз радуется!
Выборгский крендель: вкус с историей
В «Лавке Буттенгоффа» мы попробовали знаменитые выборгские крендели с чаем. Эта выпечка — настоящий символ города, и у неё богатая история.
Крендель появился в Выборге ещё в Средние века, когда здесь обосновались монахи‑францисканцы. Они пекли хлеб в форме скрещённых рук (символ смирения и молитвы) и продавали его горожанам. Со временем рецепт перешёл к местным пекарям, которые добавили в тесто специи — кардамон, мускатный орех, гвоздику.
В XIX веке выборгский крендель стал настолько популярен, что его подавали даже на императорском столе. Сегодня это не просто лакомство, а часть культурного наследия города — обязательно попробуйте, если окажетесь в Выборге!
Круглая башня: кусочек средневековья
После прогулки мы заглянули в сувенирные магазины, а затем отправились на ужин в Круглую башню на Рыночной площади. Это одно из самых узнаваемых сооружений Выборга, построенное в XVI веке как часть оборонительных укреплений города.
Что внутри:
- аутентичные каменные стены и своды, сохранившиеся с эпохи Средневековья;
- деревянные балки и лестницы, добавляющие атмосфере старины;
- небольшие окна‑бойницы, напоминающие о военном прошлом башни;
- уютный зал с камином, где можно согреться после морозной прогулки.
Историческая справка:
- Башня была возведена в 1550 году по приказу шведского короля Густава Вазы.
- В XVII веке её использовали как склад и тюрьму.
- В XX веке здание отреставрировали и превратили в ресторан, сохранив исторический облик.
Кухня в ресторане нас не слишком впечатлила — многие блюда оказались недоступны для заказа, но атмосфера полностью компенсировала этот недостаток. К сожалению, из‑за сильного мороза мы решили вернуться домой раньше, чем планировали. Тем не менее даже короткая прогулка позволила окунуться в волшебство этого старинного города.
Выборг зимой — это:
- заснеженные улочки, словно сошедшие со страниц сказок;
- аромат свежих кренделей;
- средневековые башни, хранящие тайны веков.
Если вы ещё не были в Выборге в новогодние праздники — очень рекомендую! Это идеальное место для короткого, но запоминающегося путешествия.
Видео о нашей прогулки
И небольшая подборка поездок в Выборг: