Найти в Дзене
Антон - цветочник

Не всё полезно, что в рот не полезло: какие остатки еды лучше выкинуть, чем цветам добавлять

Новогодние праздники прошли для нас весело и беззаботно: мы ездили по гостям, сами звали в гости тех, с кем давно не виделись. Для многих оказался удивительным факт, что у нас в доме есть целая комната, в которой мы выращиваем не одну сотню растений. Но больше всего удивился я, когда слышал вопросы про то, что можно добавлять в грунт комнатным растениям из пищевых отходов - в интернете же полным полно таких советов. Сегодняшняя статья - как раз подборка того, что не стоит добавлять в горшки. На кухне у нас стоит кофемашина и когда друг попросил оценить вкус кофе, кофемашина выдала на дисплее надпись, что пора её очистить. Я вытащил емкость с кофейным жмыхом и понёс в сторону мусорной корзины, на что получил вопрос: а что, это разве не удобрение для комнатных цветов? Хоть желтые блоги и пестрят информацией, что кофейный жмых - это кладезь макроэлементов, на самом деле молотые кофейные зерна особенно опасны. Кофейный жмых не является удобрением и не содержит элементов питания в доступной
Оглавление

Новогодние праздники прошли для нас весело и беззаботно: мы ездили по гостям, сами звали в гости тех, с кем давно не виделись. Для многих оказался удивительным факт, что у нас в доме есть целая комната, в которой мы выращиваем не одну сотню растений.

Это вот малая часть того, что у нас растет
Это вот малая часть того, что у нас растет

Но больше всего удивился я, когда слышал вопросы про то, что можно добавлять в грунт комнатным растениям из пищевых отходов - в интернете же полным полно таких советов. Сегодняшняя статья - как раз подборка того, что не стоит добавлять в горшки.

Остатки от кофе

На кухне у нас стоит кофемашина и когда друг попросил оценить вкус кофе, кофемашина выдала на дисплее надпись, что пора её очистить. Я вытащил емкость с кофейным жмыхом и понёс в сторону мусорной корзины, на что получил вопрос: а что, это разве не удобрение для комнатных цветов?

Хоть желтые блоги и пестрят информацией, что кофейный жмых - это кладезь макроэлементов, на самом деле молотые кофейные зерна особенно опасны. Кофейный жмых не является удобрением и не содержит элементов питания в доступной для растений форме.

В горшках и контейнерах жмых ведёт себя жёстче, чем в открытом грунте: быстро закисляет субстрат, слёживается, ухудшает воздухообмен и подавляет полезную микрофлору.
-2

При добавлении жмыха в горшок растения часто реагируют замедлением роста, пожелтением листьев, вялостью и признаками корневого стресса.

Особенно чувствительны фиалки, пеларгонии, фикусы, рассада и любые растения с нежной тонкой корневой системой.

Распространённый миф — использование жмыха для подкисления почвы. Даже для кислолюбивых комнатных растений (те же ароидные) эффект будет непредсказуем, а риск повредить корни выше, чем возможная польза. Ситуацию усугубляет жмых от кофе с молоком (да, и такое советуют): молочные жиры и белки в тёплом помещении быстро вызывают плесень, мошек, запах и развитие грибных инфекций.

Делаю так сам и вам советую: полностью отказаться от прямого применения кофейного жмыха. Его место — в компосте или мусорке. Для питания и корректировки кислотности в горшках следует использовать специализированные добавки (хотя бы та же сосновая кора) и удобрения с предсказуемым действием.

Ну не выкидывать же!

Про полив растений остатками чая не писал только ленивый. У нас это - любимое развлечение коллег на работе. Все пьют чай из пакетиков (хотя это и чаем то тяжеловато назвать) и сливают остатки в грунт бедному фикусу Бенджамина.

Коллеги практикуют это уже не первый год и всё никак не могут понять, что это - не работает. Фикус растёт еле-еле и не радует нас пышными формами и новыми листьями чаще, чем фикус без таких же поливов в соседнем кабинете.
-3

Вообще настой чая в комнатном цветоводстве нередко воспринимается как безобидная и «полезная» органика, но на практике она чаще приносит проблемы, чем пользу. Чайная заварка не является удобрением: в ней тоже, как и в койефном жмыхе, практически нет элементов питания в доступной форме, а её влияние на растения связано не с подкормкой, а с побочными процессами в почве.

При внесении остатков заварки в горшки она быстро слёживается, ухудшает воздухообмен и создаёт влажную среду у поверхности субстрата. В ограниченном объёме контейнера это приводит к закисанию почвы, развитию плесени, грибков и почвенных мошек.

-4

Особенно опасна влажная или слабо подсушенная заварка. Она быстро разлагается, может нагреваться при микробиологической активности и провоцировать корневые гнили.

Чай с сахаром, ароматизаторами или добавками (бергамот, травы, фрукты) усугубляет ситуацию: сахара стимулируют рост плесени, а ароматические компоненты могут быть токсичны для корней.

Радует, что моим коллегам лень потрошить чайные пакетики, иначе фикусу бы точно было совсем плохо. Одни из наших новогодних гостей, кстати, тоже спросили - используем ли мы остатки заварки вместо удобрения. Я отговорил их от этого дела и предложил использовать проверенные подкормки, а не то, что советовали 50 лет назад от безысходности.

"Я так делаю много лет - на грядках работает!"

Среди гостей в доме у нас была и моя тётя. Она старше нас примерно в два раза и всю свою жизнь (с её слов) она не выкидывает яичную скорлупу, а удобряет ей грядки. Увидев, как много у нас в доме растений, она и предложила использовать скорлупу и в горшках - ведь в грядках от неё просто сногсшибательный эффект получается (с её слов).

-5
Скажу сразу: в открытом грунте скорлупу использовать можно, но толку от этого - ровно ноль целых ноль десятых. Она не разлагается быстро и не даёт растениям абсолютно никакого питания. Максимум - работает как разрыхлитель.

Воспринимать её как простой и «натуральный» источник кальция для комнатных растений тоже не стоит. Кальций в скорлупе находится в форме карбоната и практически не усваивается корнями без длительной (не один десяток лет) переработки, которая в ограниченном объёме горшка от пересадки до пеерсадки почти не происходит.

При добавлении скорлупы в субстрат она работает не как подкормка, а как инертный наполнитель. Крупные фрагменты мешают равномерному увлажнению, а мелко измельчённая скорлупа повышает pH почвы, что опасно для большинства комнатных растений. Закисленные и нейтральные грунты при этом становятся щелочными, вызывая блокировку других важныъ элементов (например, железа и магния). Результат — хлороз, замедление роста и ослабление растений.

-6
Отдельный риск — санитарный. Плохо промытая или не прокалённая скорлупа может содержать остатки белка, что в тёплом помещении приводит к запаху, плесени и привлечению почвенных вредителей. В условиях квартиры такие процессы развиваются особенно быстро. И надо оно вам?

Распространённый миф — использование скорлупы для укрепления стеблей и исключения дефицита кальция. В реальности дефицит кальция у комнатных растений бывает крайне редко и связан он не с отсутствием элемента в почве, а с нарушением водного режима и корневого питания. Скорлупа эту проблему, естественно, не решает.

Скорлупа орехов

Скорлупу орехов тётя мне посоветовала использовать в комнатном цветоводстве как «натуральную» добавку для почвы или дренажа. На самом же деле она практически бесполезна и чаще мешает растениям, чем помогает. Ореховая скорлупа — это очень плотный, медленно разлагающийся материал, который не является источником питания для корней.

-7

При добавлении скорлупы в субстрат она работает как инертный мусор: не отдаёт элементы питания, не улучшает структуру почвы и не участвует в почвенных процессах. Крупные фрагменты создают пустоты, из-за которых вода распределяется неравномерно, а корни страдают от перепадов влажности. Мелко дроблёная скорлупа, наоборот, может уплотнять нижние слои грунта и ухудшать аэрацию.

Кто-то использует скорлупу вместо керамзита, в качестве дренажа, но это тоже большая ошибка. Скорлупа - это органика, которая медленно начинает накапливать влагу, может плесневеть и служить средой для развития грибков. Особенно это актуально в тёплых помещениях с регулярным поливом.

Ещё скорлупа опасна тем, что в ней содержатся, например, фенольные соединения (если говорить о скорлупе грецкого ореха), которые могут угнетать рост корней и нарушать микробиологический баланс субстрата.

А что из перечисленного вы добавляете своим зеленым друзьям? Или, как и я, считаете, что всему этому - прямая дорога в мусорку?