Приветствую всех на своём канале!! Сегодня я к вам снова с вкусняшкой!! Как не странно сегодня я не забыла сфотографировать процесс приготовления! Поэтому решила написать пост! Так сказать поделиться вкусным блюдом)
Ингредиенты:
Макароны( для фарширования) ракушки
Фарш свино-говяжий упаковка
Лук 1 шт
Грибы шампиньоны 300 гр(6шт)
Соль
Специи
молоко (сливки) 100 мл
Вода 200 мл
сыр( моцарелла или сулугуни) 200 гр
Процесс приготовления:
Грибы и лук обжариваем к ним добавляем ложку крахмала, перемешиваем отставляем.
Отвариваем макароны альденте, до полу готовности. Воду с макарон сливаем в грибы, это будет соус для макарон!
Макароны начиняем фаршем, предварительно подсолёным и с добавлением специй. Можно использовать например только вкусную соль там всё уже добавлено, очень удобно, иногда пользуюсь ей.
Ставим в духовной шкаф 180 градусов на 20 минут
Достаем добавляем молоко или сливки, сверху сыр, у меня сулугуни кусочек остался от Хачапури, на днях готовила.
Посыпаем и ещё минут на 8-10 в духовку ставим.
Запекала прямо в сковороде, удобно)
Вот такая прелесть и вкуснота на выходе получилась!!
Попробуйте приготовить!!
Вкусно и просто!
Спасибо за внимание! Лайки! Коментарии! ! Важна любая Ваша обратная связь!
До скорых встреч) )