Приветище дорогие мои лапули, красотули. Благодарю, что заглянули на мой давно загнувшийся канал.
Ну что, предлагаю вам сегодня приготовить вместе со мной криворукой поварихой, вкуснейшее безе, даже у меня получилось, а у вас и подавно все получится.
Погнали!
Идете в свой холодильник, глядите на пустые полки и видите, что валяются в уголке 3 яичка куриных, нам нужны простые, золотые не подойдут.
Забирайте их с собой на кухню. Берете самую шикарную тару для поварского дела.
Разбиваете свои яички, желток выбрасываете, ну или используете еще для чего-то, это как вам нравится. А вот белки швыряете в шикарную тару, затем добавляете щепотку лимонной кислоты, начинаете взбивать миксером (если если планетарный, то вам респект), у меня бомжовский ручной. Туда же добавляете сахарок, можно стакан гранёный, но я чуток поболе добавила. Люблю я все послаще.
И взбиваете все очень-очень долго, у меня с моим чудо-юдо миксером ушло полчаса, но зато прям как надо получилось. Перевернула свою шикарную тару над головой и ничего не вываливается, значит самое оно.
Дальше я взяла кондитерский мешок, валялся в моем шкафу лет 6 точно, вот наконец-то пригодился. Кстати покупала в фикс прайсе, может и сейчас там продают.
Можно просто ложкой выложить, короче как вам нравится.
Я на противень стелю силиконизированный пергамент, подглядела у блогера одного, залипла и тоже решила на озон хапануть рулончик. Осталась довольна, ничего не прилипает на него.
Короче все зашвырнула на противень и выпекала минут 40 на 120 градусах.
Всем приятного аппетита, кушайте не обляпайтесь!
Моему семейству очень понравилось.
До новых встреч!