Не сказать, что прикорм когда-то давался легко: зубы лезли один за другим, скачки, регрессы, откаты и прочие фразы, которые поймут только мамы. Но ближе к году началось что-то новенькое: ребенок выдавал чудеса эквилибристики на детском стульчике, еда была везде, кроме как во рту. Отказ от кормления, дайте ложку, нет, забери ложку, я передумала, нет, не буду есть вовсе - именно так это и было в моих глазах. Свалив на кризис года, я отпустила ситуацию и начала смирено ждать. Но улучшений не было. Мы дошли до момента, когда гв стало вытеснять прикорм. Тут то побежала тревожно искать информацию, пока не наткнулась на понятие «фуршетный период».
Фуршетный период - это естественный этап развития, когда ребёнок учится самостоятельности через еду. Протекает в периоде 10-18 месяцев, но рамки усредненные, может граничить от 8 месяцев до 2 лет.
Что это и почему так происходит ?
В возрасте около года в развитии ребёнка происходит три важнейших скачка:
1.Двигательный: он осваивает ходьбу, и потребность двигаться становится сильнее потребности сидеть.
2.Психологический: появляется осознание себя отдельной личностью («я сами»), что проявляется в стремлении к самостоятельности, в том числе и в еде.
3.Познавательный: мир изучается всеми органами чувств. Еда - это объект для исследования: её можно мять, размазывать, бросать и наблюдать.
4.Физиологический: после года замедляются темпы физического роста, поэтому потребность в калориях снижается. Организм просто не требует прежнего объёма пищи, это усиливает избирательность в еде.
Стоит ли с этим бороться ? Нет. Борьба, давление и уговоры формируют негативные ассоциации с приёмом пищи и могут привести к настоящему отказу от еды.
Как проявляется фуршетный период ?
· Неусидчивость: ребёнок встаёт из-за стола, ест на ходу, берёт кусок и уходит.
· Тактильные эксперименты: размазывает, мнёт, смешивает еду, окунает в неё руки.
· Снижение интереса к еде: познание мира временно становится важнее насыщения.
· Непостоянство аппетита: сегодня может съесть много, завтра - почти ничего.
Что делать маме ?
Создать безопасное пространство для экспериментов, сохранив понимание, что приём пищи - это отдельный, важный ритуал.
- Чтобы снизить стресс от уборки, используйте непроливайки, подстилайте клеенки.
- Предлагайте «пальчиковую еду, она удовлетворит потребность в самостоятельности.
- Совместный прием пищи как пример для подражания.
- Соблюдение режима для обеспечения чувства предсказуемости, соответсвенно, снижения уровня стресса для ребенка.
Ребёнок периодически кусочничает со стола во время приема пищи или ушёл играть, забыв о тарелке ?
Жёсткое правило «встал - не голоден» может привести к компенсации недостатка еды частыми прикладываниями к груди/бутылочке.
Я пользуюсь правилом 15 минут: если за это время интерес к пище так и не проявился, то все убирается.
Не стоит предлагать грудь или бутылочку сразу после неудачной трапезы. Это формирует неверные ассоциации. Сохраняйте обычный ритм гв/ив.
Научный факт: здоровые дети обладают способностью саморегуляции аппетита в зависимости от текущих энергозатрат, самочувствия и этапов развития. Доверие к этому внутреннему механизму - основа формирования здоровых пищевых привычек.
Чего делать нельзя:
- Не заставляйте и не уговаривайте. «За маму, за папу» учат игнорировать чувство сытости.
- Не отвлекайте мультиками. Это приводит к бездумному поглощению пищи.
- Не ругайте за эксперименты с едой (размазывание, ощупывание). Для ребёнка - это познание.
- Не докармливайте «вкусненьким» (печеньем, йогуртом) после отказа от основной еды. Это нарушает пищевой интерес.
Как пережить этот период ?
- Не нагнетайте себя. Оценивайте питание не по одному приёму пищи, а по общему состоянию ребенка.
- Доверяйте. Здоровый малыш не останется голодным. Его аппетит регулируется потребностями роста.
- Относитесь проще. Размазанная каша - не конец света. Да, стоять у плиты, а потом выкидывать - обидно, но ребенок это делает не со зла. Используйте простые рецепты, заготовки и берегите нервы. Ваше спокойствие и отсутствие тревоги за столом - главный залог успеха.
Лайфхак: небольшая (буквально 2-3 ложки) порция охотнее заинтересовывает ребенка. Большая же может его напугать и демотивировать с самого начала. А еду всегда можно доложить.
Фуршетный период - это временный, хоть и сложный этап. Он не длится вечно. Пройдя его без лишних эмоций, вы помогаете ребенку сформировать здоровое, позитивное отношение к еде.
Хорошего аппетита детям и легко
пройти этот путь родителям.