Совсем немного ингредиентов, а салат получается очень вкусным.
1. Лук мелко нарезаем и обжариваем до прозрачного состояния.
2. Маринованные грибы откинуть на сито или дуршлаг, чтобы стек весь маринад.
Добавляем грибы к луку и ещё обжариваем 10 минут.
3. На тарелку выкладываем морковку и промазываем майонезом.
4. Второй слой, грибы с луком, тоже слегка промазываем майонезом.
5. Яйца отвариваем и натираем на крупной терке и выкладываем на грибы. Промазываем майонезом.
6. Далее выкладываем тертый на мелкой терке сыр твёрдых сортов.
7. Зелёный лук мелко шинкуем и украшаем салат.
Ингридиенты:
🔷Морковь по-корейски — 150 г.;
🔷Маринованные шампиньоны — 200 г.;
🔷Лук - 1 шт.;
🔷Куриные яйца — 3 шт.;
🔷Сыр твёрдых сортов — 180 г.;
🔷Зелёный лук — 10 г.;
🔷Майонез — 75 - 100 гр.;
🔷Соль, перец — по вкусу;
🔷Масло растительное для жарки.