После 50 лет питание начинает влиять на здоровье сильнее, чем раньше. Организм медленнее перерабатывает сахар, хуже справляется с воспалениями и острее реагирует на вредные продукты. Именно поэтому врачи советуют пересмотреть рацион. В первую очередь стоит сократить: белую выпечку; сладости; очищенные крупы вроде белого риса. Такая еда быстро поднимает уровень сахара в крови. В ответ организм выбрасывает много инсулина. Проблема в том, что при постоянных скачках инсулина клетки начинают делиться активнее, чем нужно. Со временем это может повышать риск опасных сбоев в организме, в том числе онкологических. Избыток сахара также усиливает воспаление и ускоряет повреждение клеток. После 50 лет тело хуже восстанавливается, поэтому последствия накапливаются быстрее. Врачи советуют делать ставку на более «медленные» продукты. Это: овощи; фрукты; цельнозерновые крупы; бобовые; орехи; рыба; нежирное мясо. Такая еда дольше переваривается, не вызывает резких скачков сахара и помогает организму