Найти в Дзене
WAU

Как нарастить мышцы? Секреты питания от нутрициолога

Мышцы «растут» не в зале. Тренировка — лишь сигнал к росту. Настоящая работа происходит за столом, во сне и в повседневных привычках. Их развитие — это результат правильного питания, гормонального баланса и системной дисциплины. Сегодня мышечная масса — не просто эстетика. Это основа здоровья, быстрый метаболизм, профилактика возрастной саркопении и уверенность в своём теле. Вместе с нутрициологом Анастасией Мельниковой разберем, что действительно работает: контроль КБЖУ, сбалансированный рацион, расчёт белка, регулярные тренировки и только те добавки, эффективность которых доказана наукой. Тренировка — сигнал организму: «Эти мышцы мне нужны». А дальше всё решает восстановление и питание. С точки зрения физиологии мышечный рост (гипертрофия) происходит из-за: Эта модель описана в научных обзорах по тренировочной адаптации. Вывод: без тренировок мышцы не растут. Но и без правильного питания они тоже не прогрессируют. Как расшифровывается КБЖУ: Для роста мышц нужны три условия: Организму
Оглавление

Мышцы «растут» не в зале. Тренировка — лишь сигнал к росту. Настоящая работа происходит за столом, во сне и в повседневных привычках. Их развитие — это результат правильного питания, гормонального баланса и системной дисциплины.

Сегодня мышечная масса — не просто эстетика. Это основа здоровья, быстрый метаболизм, профилактика возрастной саркопении и уверенность в своём теле.

Вместе с нутрициологом Анастасией Мельниковой разберем, что действительно работает: контроль КБЖУ, сбалансированный рацион, расчёт белка, регулярные тренировки и только те добавки, эффективность которых доказана наукой.

Мышцы растут не в зале — они растут после

Тренировка — сигнал организму: «Эти мышцы мне нужны». А дальше всё решает восстановление и питание.

С точки зрения физиологии мышечный рост (гипертрофия) происходит из-за:

  • механического напряжения
  • микроповреждений мышечных волокон
  • последующего синтеза мышечного белка

Эта модель описана в научных обзорах по тренировочной адаптации.

Вывод: без тренировок мышцы не растут. Но и без правильного питания они тоже не прогрессируют.

КБЖУ: основа, без которой не работает ничего

Как расшифровывается КБЖУ:

  • К — калории (энергия)
  • Б — белки
  • Ж — жиры
  • У — углеводы.

Для роста мышц нужны три условия:

1. Калорийный профицит

Организму нужна энергия «с запасом». Если вы едите в ноль или в дефицит — он не будет строить новую мышечную ткань. Научные обзоры показывают: для роста мышц нужен профицит калорий и достаточное количество белка.

2. Белок — строительный материал мышц

Оптимальное потребление белка для роста мышц — около 1.6 г на кг веса, а максимальный эффект достигается примерно на уровне 2.2 г/кг.

Мета-обзоры подтверждают: белковые добавки и высокий уровень белка в рационе улучшают рост мышц и силу у тренирующихся.

3. Углеводы — топливо для тренировок

Углеводы не строят мышцы напрямую, но дают энергию для тяжёлых тренировок. «Без них падает интенсивность нагрузки — а значит, и стимул для роста. Сейчас в интернете их демонизируют, но отказываться от них — значит осознанно ограничивать свой прогресс.» — комментирует Анастасия.

4. Жиры — гормональный баланс

Жиры участвуют в выработке гормонов, включая тестостерон. Их сильное ограничение ухудшает восстановление и адаптацию к нагрузке.

Сбалансированное питание: основные секреты

Важно не только «попадать в БЖУ», но и:

  • получать витамины и минералы
  • есть овощи, фрукты, цельные продукты
  • употреблять разные источники белка

Например, витамин D связан с мышечной функцией и силой, особенно при его дефиците. Российские исследования также подтверждают: в силовых видах спорта необходимо употреблять больше белка и полноценно питаться.

Как рассчитать, сколько белка нужно именно вам

Существует простая формула, рассмотрим на примере: вес — 70 кг → 70 × 1.8 = 126 г белка в сутки

Важно не только количество, а и распределение. Исследования показывают, что 20–40 г белка за прием пищи, распределенные равномерно в течение дня, лучше стимулируют рост мышц, чем одна большая порция, а прием белка перед сном улучшает ночное восстановление после тренировки.

Привычка тренироваться: без нее все бесполезно

Мышцы — результат дисциплины и системного подхода. Что реально работает:

Регулярность: 3–5 силовых тренировок в неделю.
Прогрессивная нагрузка: веса, повторения или сложность должны расти.
Восстановление: сон, питание, паузы между тяжелыми тренировками.

Научные данные подтверждают, что рост мышц возможен только при постепенном увеличении нагрузки.

БАДы: что действительно нужно мышцам

Анастасия отмечает: добавки не заменяют полноценное питание, но могут упростить путь.

  1. Протеин — удобный, а главное научно доказанный способ добрать норму белка.
  2. Креатин — один из самых изученных спортивных нутриентов повышает силу, увеличивает объём тренировочной работы, косвенно способствует росту мышц.

Напоследок

Заботьтесь о своём теле как о самом ценном проекте — результаты придут не от одной сверхинтенсивной тренировки, а от ежедневной последовательной заботы.

«Помните, что ваше тело — это не машина, а живая, адаптирующаяся система. Уважайте его сигналы, давайте качественное топливо и достаточно отдыха, — советует нутрициолог Анастасия Мельникова. — Гармоничный рост мышц и силы — всегда баланс между грамотным стрессом и полноценным восстановлением».

Начните с малого: настройте режим, добавьте в тарелку немного больше белка и позвольте себе выспаться. Тело ответит вам силой, энергией и уверенностью.