От Курского колледжа до ресторанов Новикова: история успеха выпускника КГУ👨🍳
Продолжаем рубрику о выпускниках специальности «Поварское и кондитерское дело». Сегодня - история Сергея Шевченко (выпуск 2018 года), который за несколько лет прошёл путь от повара в Курске до работы в международных проектах Аркадия Новикова.
Его карьера началась в ресторане «Гринн BEER» в Курске. Стартовав с позиции повара, благодаря мастерству и ответственности он быстро стал поваром-бригадиром.
Дальше - больше. После работы в Краснодарском крае Сергей вернулся в Курск, чтобы войти в команду первого в городе ресторана Новикова - «Траттория МиниСыроварня». Затем был успешный сезон на юге: Новороссийск, Геленджик, Адлер и стажировка на позицию су-шефа в ресторане «Сорренто».
Сегодня Сергей Шевченко работает в Минске - в первом открывшемся там ресторане Аркадия Новикова.
Гордимся нашими выпускниками, которые покоряют профессиональные вершины!
❤️ КГУ в MAX
