Дорогие читатели, я получил приглашение от своего дорогого друга на настоящую индийскую свадьбу в Калькутте, штат Западная Бенгалия. До этого бывал на десятке российских свадеб и даже одной американской. Ну как можно было отказаться от такого приключения? Сегодня покажу вам детали празднества.
Небольшая свадьба на 200 гостей удивила своей простотой. За нами приехал автомобиль и привез на место празднества примерно к 19.00. На самом деле, жених и невеста в национальных костюмах стоят и просто фотографируются и принимают подарки и поздравления от гостей. Строгого временного регламента, не было: гости приезжали и уезжали в любое время в рамках диапазона с 19.00 до 23.00. Также не было никакого дресс-кода - кто-то был национальном костюме, кто-то приоделся официально, а некоторые были в повседневной одежде.
Сама свадьба была в здании с двумя помещениями. Первое из них - это такое как бы фойе с фотозоной, где жених и невеста неустанно принимают гостей. Также здесь есть фотозона для всех, разливают кофе и угощают закусками.
Для гостей крутили видео с первой и официальной свадьбы, которая состоялась в 2024 г в России.
Традиционная "роспись" на руках невесты.
Второй зал представляет собой место для общения и трапезы. Стоит отметить, что мероприятие абсолютно трезвое. Гости свободно перемещаются, никакой строгой рассадки нет.
Кормили традиционными для Западной Бенгалии и в целом Индии блюдами - мясо, овощи, несколько традиционных бенгальских десертов. В этих краях предпочитают делать сладости из молочных продуктов, похоже на рассыпчатый творог с медом по вкусу. Разумеется, было и вегетарианское меню.
Вот здесь я наложил себе лакомств - рис, чечевицу, курицу, баранину, рыбу в кляре и воздушную лепешку. Выглядит специфично, но на самом деле - вкусно. В меру остро, без большого количества специй.
А вот так делают мороженое - на крутящий вертел наливают топпинги, затем тонким слоем срезают в стакан. Процесс напоминает приготовление шаурмы.
А вот нечто знакомое всем нам - для русских гостей несколько блюд, включая легендарный салат "Оливье", правда вегетарианский.
Вот такая была свадьба - простая, душевная, без каких-то обязательных вещей. Конечно, я думал, что будет по-другому. Но мне этот формат даже понравился больше - как будто у тебя, как у гостя, нет никаких обязательств, типа публичных поздравлений и участий в конкурсах. Также ты не сидишь несколько часов на одном месте, а свободно перемещаешься, делаешь что хочешь. Поэтому я очень благодарен приглашению моему другу. Совет да любовь молодым!
Спасибо, что дочитали! Ставьте лайки и подписывайтесь на меня!
Ну а про то, чем я еще питался в Индии, можно прочитать здесь.