«Есть совершенно нечего! Уже через неделю мы по утрам буквально выли от голода», подобные фразы регулярно встречаются в отзывах туристов, отдыхающих в отелях с системой all inclusive.
И совершенно не важно, о какой стране идет речь. Турция, Египет, Таиланд, ОАЭ. Жалобы на завтраки можно найти везде. Причем это касается не только бюджетных гостиниц. Даже в достойных пятизвездочных отелях недовольство утренним питанием встречается постоянно.
Если Вы подписаны на канал, то не пропустите горячие статейки
(пишу каждый день)
- Почему так происходит? У меня есть несколько объяснений.
Отзывы туристов
Я довольно часто снимаю обзоры отелей в разных странах. Перед поездками мне неизбежно приходится читать десятки отзывов туристов. Делать это необходимо, потому что тратить деньги и время на заведомо неудачное место не хочется никому.
Я стараюсь обращать внимание на все минусы, которые указывают гости. Но именно жалобы на однообразные завтраки чаще всего пропускаю мимо.
Особенно в тех случаях, когда отзыв выглядит так: «В целом питание достойное. На ужинах большой выбор мясных блюд, есть морепродукты, много фруктов. Но вот завтраки просто ужас. Есть нечего».
Однообразие утреннего питания
Почему же туристы так часто недовольны завтраками в отелях с системой «все включено»? На самом деле ответ довольно простой. Ассортимент утренних блюд сам по себе ограничен. Особенно если речь идет о формате «шведского стола», где еда должна соответствовать сразу нескольким требованиям.
Во-первых, она должна быть универсальной и нравиться большинству гостей с разными вкусовыми привычками. Во-вторых, блюда обязаны быть устойчивыми и не терять внешний вид спустя 15 или 20 минут нахождения в теплом контейнере.
Что обычно предлагают на утреннем «шведском столе»? Каши, яйца в разных вариантах приготовления, свежие и тушеные овощи, сосиски, бекон, фасоль, йогурты, хлопья и мюсли, тосты, выпечку, фрукты, блинчики.
В более дорогих отелях добавляются буженина, копченая рыба, ассорти сыров. Придумать что-то принципиально новое в рамках такого формата крайне сложно.
Что делать?
Честно говоря, мне не совсем понятно, как при таком наборе продуктов можно заявлять, что «есть вообще нечего». Возможно, дома такие туристы привыкли завтракать блинами с красной икрой или фуа-гра. Тогда возникает логичный вопрос, зачем они выбирают отель с обычным питанием, если всегда существуют люксовые варианты.
Если же вы приехали в отель на две недели и завтраки действительно повторяются изо дня в день, я рекомендую простую систему чередования. Сегодня можно взять омлет со свежими овощами и блинчики на десерт.
Завтра выбрать кашу, а к ней фрукты или мюсли с йогуртом. Послезавтра остановиться на вареных яйцах с сосисками, несладких тостах, фасоли и финиках к чаю. Если 3 или 4 дня составлять разные комбинации, а затем повторять их по кругу, завтраки уже не будут казаться такими однообразными.
Если Вы подписаны на канал, то не пропустите горячие статейки
(пишу каждый день)
Лично я вообще спокойно отношусь к одинаковой еде. Зачем каждый раз что-то выдумывать в отеле? Я просто дополняю привычный вариант чем-то новым. Сегодня это оливки и мягкий сыр, завтра жареный халуми, на следующий день йогурт. И этого более чем достаточно, чтобы утро начиналось комфортно.