Ну что , девочки, готовы попробовать испечь свой первый ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ?🤗
Самое главное, чем нужно вооружиться - это терпение!))
И еще, если вас с первых минут не захватит этот процесс и вы не уйдете в него с головой , то вряд ли что-то получится✨Потому что в дальнейшем печь его непринужденно, между делом , нужно много старания и практика!
🥐Итак, кто еще не передумал😉- вот что нам потребуется для выведения своей собственной закваски (выводила на той муке, которую вы легко найдете в магазине - бренда Селяночка, я покупаю Пятерочке):
• мука цельно зерновая пшеничная
• мука ржаная
•мука высшего сорта (у меня Белонежная)
• вода
• мед
• баночки высокие от 200 до 500 мл
• резинка (канцелярская)
• весы
🍞 Закваска - это основа, без которой никак не обойтись )) Это ваш будущий питомец, о котором теперь нужно будет заботится 😅.
Рецептов выведения закваски много, я покажу тот, по которому у меня все получилось с первого раза, за 6 дней.
🥨А видео , где покажу весь процесс , выйдет уже на этой неделе!
