Добрый день, друзья. Продолжаю рассказ о том, как мы отдохнули в санатории «Лаба» Краснодарского края. И сегодня разговор пойдет о плюсах и минусах питания. Главная фишка санатория для нас — это наличие теплого термального бассейна.
Мы ездим и сами в зимнее время, и летом с внуком. А в санатории их два. Есть еще бассейн «Лабушка» с аквапарком. Но он работает летом. Вот там любит плескаться внук. А зимой мы предпочитаем вот этот. Там есть выход прямо из здания в бассейн, поэтому, выходя из бассейна, не замёрзнешь зимой.
В прошлые поездки мы питались по системе заказного меню, и нам нравилось, но некоторое количество комментаторов подвергли критике эту систему и само питание в санатории. Хотя, сколько я не интересовалась у отдыхающих, в основном всех устраивало заказное питание.
Поэтому я продолжу рассказ о нашем отдыхе по туру выходного дня в санатории и о тех изменениях, которые произошли здесь.
Отдых и с термальным теплым бассейном и шведским столом, что может быть лучше.
Теперь появился и такой формат питания, как шведский стол. Питаться так могут отдыхающие проживающих на виллах. А так, как мы жили на вилле "Маргарита", то и питание у нас было в новом формате шведского стола.
«Шведский стол» в санатории — это система питания, когда мы подходим и самостоятельно выбираем блюда. Связано с традициями, которые корнями уходят в Швецию: там такой способ подачи блюд буквально переводится как «бутербродный стол». Но на самом деле все не ограничивается бутербродами.
Лично мне такой формат ближе, потому что по состоянию здоровья мне надо больше клетчатки и белка, а вот углеводов меньше. Поэтому я каши не очень люблю и вместо блюд из картофеля отдаю предпочтение овощным. И меня такой формат порадовал. Шведский стол — это больший выбор за счет расширенного ассортимента.
Летом, когда мы были с внуком, в кафе "Акватория" шел грандиозный ремонт. И вот мы пришли в обновленное после него кафе.
Очень симпатичный интерьер и удобные места нас ждали здесь. Мы больше полюбили места у окна на диванчиках. Чувствуешь себя как в ресторане, только официантов нет.
Чем кормили и поили нас в санатории в формате шведский стол.
В меню есть все, что нужно: салаты, закуски, овощные, мясные и рыбные блюда, супы, выпечка, напитки, десерты, свежие овощи и фрукты, молочные и кисломолочные продукты.
Сразу у входа с одной стороны две кофемашины с разными видами кофе.
С другой стороны — напитки. Вы можете приблизить и увидеть, какие именно.
Есть горячая вода и разные виды пакетированного чая — выбираешь, какой по вкусу.
В этой публикации я хочу показать вам, как организован шведский и какие блюда подают на примере одного из обедов.
Я подошла и попросила администратора пустить меня раньше на десять минут, чтобы спокойно сделать фото, не мешая никому из отдыхающих.
И вот блюда и ассортимент одного обеда по в рамках шведского стола:
- капуста брюссельская с брокколи со стручковой фасолью, кукурузой;
- макароны, как говорила веселая раздатчица, это не просто макароны, это спагетти;
- картофель по-деревенски, запеченный ломтиками;
- гречка с морковкой.
- Фрикасе с индейкой и шампиньонами в сметане
- Минтай запеченный
- Горбуша в сметане
- Котлеты куриные.
Три вида первого блюда:
- уха из горбуши;
- солянка;
- суп куриный с клецками.
Дальше три вида йогурта и несколько видов порционного салата.
Фрукты — яблоки, груши, апельсины, киви. И еще мне очень понравилось желе молочное. Я брала на десерт.
Еще мы брали в обязательном порядке приправы, а особенно понравилась приправа из хрена. Просто супер! Ну и разные добавки можно было взять в виде оливок, горошка, кукурузы.
И для любителей зелени - петрушка и лук, а также свежие огурцы и помидоры.
Еще был большой сладкий стол с разными видами выпечки, а также курага, чернослив, зефир. Один раз подавали запеченную тыкву и яблоки.
Наш обед в формате питания шведский стол. Что пили-ели.
И вот то, что положили мы на свои тарелочки. Я взяла уху из горбуши, салат из крабовых палочек со свежей капустой, на второе котлетку, индейку с грибами, запеченную кету и гарнир из овощей. Кажется, что много, а на самом деле всего понемногу. Тем более, что хлеб я не ем совсем. На десерт взяла кофе, немного кураги, суфле..
А муж взял солянку на первое. Котлеты, картошку по-деревенски, индейку с грибами в сметане, салат из свежих огурцов.
А это обед в один из дней. Считаю, всё, что надо есть на тарелках. Еще часто брали томатный сок, муж — гранатовый. И каждый прием пищи можно было взять с собой йогурт, кефир или ряженку. И, конечно, фрукты тоже можно было взять с собой.
И хотя в кафе висело объявление, что еду нельзя выносить, мыслей, чтобы что-то дополнительно вынести, и в помине не было. Ели сытно и вкусно. Тем более, что после шведского стола, как правило, отправлялись в теплый бассейн. Плавали активно и калории расходовали.
Единственное, что я бы добавила, больше информации о составе каждого блюда.
А это на фото один из завтраков. Это муж себе взял. Ему понравились горячие бутерброды, и он их брал вместо хлеба.
Это мой завтрак. Мне понравилась творожная запеканка. И я ее на завтрак частенько брала. А еще всегда были бутерброды с красной рыбой.
Еще на выбор были два вида молочных каш, но мы их не очень любим, поэтому и не брали.
Опять же, если кто-то не наелся, может подойти и положить в себе тарелочку еще. Конечно же, есть соблазн положить себе в тарелочку больше, чем надо. И в первый день мы тоже не смогли регулировать. Но потом поняли, что лучше положить меньше, а потом по необходимости еще подойти и доложить. И еще одна странность: когда накладываешь в тарелку, то кажется нормально, когда приносишь к столику, то думаешь, а зачем столько положила?🙄👀
Поэтому культуре приема пищи с питанием в формате шведского стола еще надо учиться. И вести себя прилично. Накладывать меньше, желание попробовать всё, что хочется, есть, но и надо реально взвешивать свои силы.
Как я уже написала, можно потом добавить. Тем более что сотрудники постоянно добавляли новые блюда, когда что-то заканчивалось. Но хорошие новости есть. По возвращении вес не прибавился.
Санаторий с бассейном и шведским столом — наш выбор в зимнее время и не только в зимнее.
Больше информации о поездке в санаторий "Лаба" в Телеграм канале.
Все материалы
Друзья, и, конечно, вопрос, вернее, два:
- Как вам питание в санатории?
- И какой тип питания вы предпочитаете? Шведский стол милее или заказное меню.