Где применяют вакуум выпарные установки? Современные вакуумно-выпарные комплексы — ключевое оборудование для концентрирования жидкостей в пищевой и фармацевтической промышленности. Установки эффективно удаляют влагу из сырья при пониженном давлении, сохраняя термочувствительные компоненты. Основные сферы: - Переработка молока (производства сгущенки, сухого молока, сыворотки). - Изготовление томатных паст, фруктовых пюре, соков. - Создание бульонов, экстрактов трав, фармсубстанций. Преимущество технологии — снижение температуры кипения воды (до 40-65°C), что предотвращает деградацию белков и витаминов. Оборудование также используют в химической отрасли для регенерации растворителей и утилизации стоков. Автоматизация процессов обеспечивает точный контроль концентрации сухих веществ. Как купить вакуум выпарную установку у производителя МОЛКОМ? Компания «МОЛКОМ» проектирует и производит промышленные выпарные установки из нержавеющей пищевой стали (AISI 304/316). Наши решения включают: -