Ну вот еще один вкусный, рыбный рецепт. Рыбных рецептов у меня мало, так что пусть будет. Рыбу режем на стейки. Лук режем тонкими полукольцами. Сметану выкладываем в глубокую миску, добавляем соль, перец, укроп, лук и перемешиваем. В соус выкладываем стейки горбуши, перемешиваем и оставляем минут на 30, час помариноваться. Выкладываем всё в форму, закрываем пергаментом и отравляем в духовку минут на 30. Потом убираем пергамент и даем минут 5 рыбе подрумяниться.