Научный сотрудник National Geographic Дэн Бюттнер обнаружил секрет долголетия и стройности, наблюдая за долгожителями в "голубых зонах". Они едят трижды в день, без перекусов, и соблюдают 14-часовой перерыв между ужином и завтраком.
Исследователь в области долголетия и научный сотрудник издания National Geographic Дэн Бюттнер поделился неожиданным секретом стройности и долголетия. Его слова приводит Daily Mail.
Бюттнер отметил, что, путешествуя по «голубым зонам» мира и изучая долгожителей, он выявил одну общую черту: они никогда не устраивают перекусы между основными приемами пищи.
«Мы отчетливо выявили следующую закономерность: у людей, достигших возраста 100 лет, всегда был плотный завтрак, обед среднего размера и легкий ужин. После этого пищеварительная система отдыхала в течение 14 часов. Более того, она отдыхала и между приемами пищи», — подчеркнул исследователь.
Бюттнер обратил внимание, что ряд современных диетологов рекомендуют совершенно противоположенные методы. Они советуют употреблять дополнительное количество белка, клетчатки и принимать пищевые добавки. Однако, как считает Бюттнер, наиболее подходящий метод питания включает в себя постоянство и отказ от перекусов.
Ранее Бюттнер также поделился информацией о привычке, помогающей долгожителям сохранять ясность ума в зрелом возрасте. Согласно его мнению, общение и активное социальное взаимодействие являются лучшими средствами профилактики деменции.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/djen-bjuttner-raskryl-sekret-pitanija-dlja-dolgoletija-i-strojnosti_1524946