Соцсети снова нашли десерт, который покорил всех любителей сладкого и ленивых кулинаров одновременно. Всего два ингредиента, пять минут — и готов нежнейший японский десерт, который на вкус ничем не уступает ресторанным тирамису. Видео с этим рецептом уже набрало миллионы просмотров: пользователи признаются, что делают его каждый вечер и не могут остановиться.
Речь идёт о новом вирусном тренде, который пришёл из Японии: десерт из греческого йогурта и бисквитного печенья. Всё предельно просто. В миску кладём густой йогурт, добавляем немного сахарной пудры и тщательно перемешиваем до гладкой текстуры. Отдельно завариваем чашку кофе, окунаем в него бисквитное печенье и тут же выкладываем в йогурт. Несколько слоёв, час в холодильнике — и готово.
Вкус получается сливочным, с лёгкой кислинкой и ароматом кофе. Консистенция — как у тирамису, только легче и полезнее. «Пахнет Италией, а готовится быстрее, чем чай закипит», — пишут пользователи под популярными роликами. Внешне десерт напоминает фирменные сладости из модных кофейен, хотя на деле обойдётся в копейки и не требует взбивания, выпечки или редких продуктов.
Фишка рецепта — в сочетании плотного йогурта и пропитанного кофе печенья. Если добавить сверху какао‑порошок, получится почти ресторанный вариант, но без сливочного сыра и сахара. Такая замена особенно понравилась тем, кто следит за питанием или избегает жирных десертов. И главное — справится даже тот, кто никогда не стоял у плиты. Пять минут — и у вас на столе сладость, за которую в кофейне взяли бы минимум 300 рублей.
Что еще стоит узнать: