Всем привет)
Вы на канале: Съесть нельзя выбросить (знаки препинания ставим как душе угодно 😉)
Меня зовут Анна, и как вы уже догадались, я автор канала.
Я люблю еду, люблю готовить, люблю есть. И мне подумалось, а почему бы не завести свою домашнюю кулинарную книгу? Но вот незадача - купленные блокноты для этого так и пылиться на полке, а в заметках телефона я путаюсь. Поэтому я здесь и я готова поделиться своими любимыми рецептами. Добро пожаловать на 🔥
Вот и познакомились) Теперь можно переходить и к теме поста…
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснючего белкового салата. Сама я его приготовила первый раз на новогодний стол - для разнообразия, как говорится, и нам очень понравился.
Ингредиенты:
✅ Куриное филе 300гр
✅ Фасоль консервированная 1 банка
✅ Яйца куриные 3-4 шт
✅ Огурец свежий - по вкусу
✅ Кукуруза консервированная 1 банка
✅ Зелень укропа по вкусу
✅ Майонез или сметана для заправки
Приготовление:
✅ Куриное филе сварила до готовности в подсоленной воде и остудила.
Вообще я курицу варила целиком накануне праздника.
❗️можно добавить при варке еще лавровый лист и душистый перец - мясо будет ароматнее.
✅ Яйца тоже можно сварить заранее, но я варила перед приготовлением салата. Они у меня успели остыть пока я нарезала другие ингредиенты.
❗️ кстати, когда при варки яйца солишь, то даже если в них будут микротрещины, то ничего не вытекает. Очень удобно 😉
✅ Охлажденное куриное филе нарезала некрупными кубиками и отправила в миску.
✅ Огурец помыла и обсушила бумажными полотенцами. Нарезала кубиком. Я его не очищала, поскольку режу достаточно мелко.
✅ Затем промыла укроп под проточной водой и оставила стекать с него оставшиеся капельки.
✅ Теперь очистила яйца и нарезала их мелким кубиком, по размеру примерно как огурцы.
✅ Открыла банку кукурузы, слила с нее жидкость, а сами зерна отправила в миску к будущему салату.
✅ Фасоль из банки промыла, дала стечь с нее жидкости и отправила в салат.
✅ Укроп стал сухим и я его нарезала меленько. Мне нравится когда много зелени, зелень можно добавлять по вкусу, хорошо будет здесь сочетаться петрушка и кинза, зеленый лук также будет уместен. В общем выбирайте, что ваша душа пожелает)))
✅ Заправляла я соусом из майонеза и сметаны, в соотношении 1:1.
Однозначно этот салат буду готовить еще и надеюсь, что вы тоже.
Всегда буду рада, если заглянете на 🔥 поставите 👍 и подпишитесь на канал 🤗 Здесь душевно 🕯️