Что понадобится: картофель молодой — 1 кг; сало солёное — 150 г; укроп свежий — 1 пучок; чеснок — 3 зубчика; соль, чёрный перец — по вкусу; растительное масло — 1 ст. л. Как готовить: Картофель тщательно вымойте (можно не чистить). Сало нарежьте тонкими ломтиками, укроп мелко порубите, чеснок пропустите через пресс. В миске смешайте картофель с маслом, солью, перцем, чесноком и половиной укропа. На лист фольги положите несколько ломтиков сала, сверху — картофель. Плотно заверните фольгу, чтобы не было щелей. Уложите на угли (без открытого огня) и запекайте 40–50 мин. Перед подачей посыпьте оставшимся укропом. Почему вкусно: Ароматный картофель с хрустящим салом — просто и сытно, как в детстве у костра!
Картофель в фольге с салом и укропом
Что понадобится:
картофель молодой — 1 кг;
сало солёное — 150 г;
укроп свежий — 1 пучок;
чеснок — 3 зубчика;
соль, чёрный перец — по вкусу;
растительное масло — 1 ст. л.
Как готовить:
Картофель тщательно вымойте (можно не чистить).
Сало нарежьте тонкими ломтиками, укроп мелко порубите, чеснок пропустите через пресс.
В миске смешайте картофель с маслом, солью, перцем, чесноком и половиной укропа.
На лист фольги положите несколько ломтиков сала, сверху — картофель.
Плотно заверните фольгу, чтобы не было щелей.
Уложите на угли (без открытого огня) и запекайте 40–50 мин.
Перед подачей посыпьте оставшимся укропом.
Почему вкусно: Ароматный картофель с хрустящим салом — просто и сытно, как в детстве у костра!
