Картофельные "этажи" от Ивлева на тарелке: 15 минут - и все продукты поженились, по сочности "бомба"

Шеф Константин Ивлев, если и готовит, то основательно; если прорабатывает идею, то глобально. Зачем на тарелку класть несколько драников, если можно сразу целый торт? Интересная идея посетила голову знаменитости, а вот возьми да и приготовь. Так еще не пожадничал, а со зрителями поделился.

"Замахнусь-ка я на его величество тортик картофельный с любимыми копченостями", — сказал Ивлев.

Список ингредиентов:

• 4 шт. картофеля;
• 150 г сыра чеддера;
• 80 г колбасок;
• 80 г бекона;
• 10 г зеленого лука;
• 250 г сметаны;
• 2 зубчика чеснока;
• Соль, перец (по вкусу);
• Топленое масло (для жарки);
• Тимьян (пожеланию).