Назначение: На обед, На ужин, Недорого
Основной ингредиент: Овощи, Кабачок
Блюдо: Закуски
Диета: Диетическое питание, Вегетарианское питание
🍲 Порций: 3 | ⏱️ Время: 0ч. 40м.
Кабачки в мультиварке - быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить.
Описание приготовления:
Кабачки в мультиварке готовятся очень просто, а подавать их можно и как гарнир к какому-нибудь мясному блюду, и как самостоятельное овощное блюдо (вариант для вегетарианцев). Мои дети кабачки ни в каком виде не едят, исключение - только кабачки в мультиварке, приготовленные по этому рецепту. А это, поверьте, говорит о многом :) Итак, рецепт приготовления кабачков в мультиварке: 1. Кабачок хорошенько промыть, очистить его от кожуры и нарезать на средние кусочки. 2. Почистить лук, четверть порезать кольцами. 3. Помидоры - дольками, чеснок - измельчить. 4. В кастрюлю мультиварки налить растительное масло. Добавить лук и кабачки. Жарить на режиме "Выпечка" 10 минут, постоянно перемешивая. Кабачки за это время должны стать мягкими. 5. Затем в кастрюлю добавляем помидоры, петрушку, соль, чеснок. Все перемешиваем. Готовим все вместе на прежнем режиме еще 5 минут. 6. Далее нужно добавить майонез или сметану. Тушить, иногда перемешивая, до сигнала. 7. Когда мультиварка издаст сигнал о завершении режима, выбираем режим "Подогрев" и готовим кабачки в мультиварке еще 5 минут, после чего их можно доставать из мультиварки и подавать к столу. Приятного аппетита!
СОСТАВ:
• Кабачок - 1 штука
• Помидоры - 2-3 штук
• Лук - 1 штука
• Чеснок - 2-3 зубчиков
• Петрушка - 1 штука
• Растительное масло - - по вкусу
• Майонез или сметана - - по вкусу