Хорошие хозяйки любят порой вспомнить времена, когда они ещё не были хорошими хозяйками. И такое порой отчебучивали на кухне, что теперь диву даёшься - как так можно-то было?
Вашему вниманию - крайне интересные "рецепты".
*** *** ***
1. Жили в общежитии, 5 человек в комнате, и еду готовили по очереди. В своё дежурство я решила пожарить оладьи. Всем понравились, только говорили, что слишком сладкие. Попробую тесто - совсем не сладкие. Только жир какой-то странный, всё прилипает. По окончании готовки я обнаружила, что перепутала банки и жарила на меду. Мёд почему-то был белый и по виду не отличался от свиного жира. Хозяйка мёда прижимистая была и ела то, что привозили ей родители, в одну голову. А тут я извела целую банку почти её личного мёда вместо общественного жира. Дулась на меня долго и вообще недолюбливала, хотя оладьи трескала вместе со всеми. Юлия Петрова
2. Меня мать не допускала к процессу готовки, считая, что на кухне она главная и самая умная. Научила лишь яичницу жарить да лапшу варить. Её готовка мне не нравилась, но "сиди и жри, что приготовили". Когда она стала уезжать на лето на дачу, я быстро научилась готовить и пользоваться духовкой, ради папы. Помню, мать бесилась, что он мою еду хвалит и ей говорит - мол, поучилась бы у дочери. Сейчас даже торты пеку. Мать переобулась - гордо говорит, что это она меня всему научила. Даже тому, что сама в принципе не умеет. Вот такая она.😔 НатальяВ. Дневник
3. Помню, в советское время родители изредка где-то брали кальмаров. По этому поводу устраивали необычный семейный ужин при свечах. Пахли они замечательно, вот только были, как резина. Но было безумно классно, до сих пор вспоминаю с большой теплотой. Тогда мне говорили, что я просто маленькая ещё и не понимаю прелестей их вкуса. Только спустя много лет узнала, как их, оказывается, надо было готовить: или 2 минуты или 40. Откуда моей маме это тогда было узнать? Ольга К
4. На даче уродилось много слив. А по случаю прикупила я спирт. Решила наливочку сделать. В литровую банку положила сливы, да побольше, и залила спиртом. Через несколько месяцев муж сидит на кухне, смотрит телевизор. Что-то из-под диванчика кухонного шипит. Подошёл поближе, наклонился, дотронулся до банки... И тут произошёл взрыв. У мужа разбились очки, а вся кухня в сливах и аромат спирта витает. Думала, придётся переклеивать обои. Но нет, 7 губок, 4 тряпки и 5 часов ушло на отмывание кухни. Нина И
5. Сосед-молодожён рассказывал моей бабушке про первый суп своей жены, а я, малолетка, уши грела. Курица домашняя, потрошенная, как оказалось, частично. Сели есть, а она говорит - я так люблю желудочки (пупки по-нашему) - и хрясь зубами, аж скрежет раздался. А пупок не чищен, так с песком и сварила. Бублик Кошкин
6. Мне, в 17 лет вышедшей замуж, мама привезла фарш.
Котлет я нажарила, без проблем! Просто фарш...... 😂😂😂 Баянистка
7. Меня научил готовить сначала первый отчим. Говорил - смотри, как надо делать то и это... Придёт мама с ночной, а кушать уже готово, поспит дольше. В 6 лет я уже умела готовить плов (ну как "плов", кашу с мясом), жарить оладьи и макароны по-флотски. А мама хитро учила готовить.😏 Всегда звала и рассказывала, что делает, что когда закладывается, как нарезается и т.д... Начиналось со слов: "Я там бульон поставила, последи за ним, как закипит, снимешь пену, а я приду и суп сварю, только засеки ещё 40 мин (когда варили оленину), пока ждёшь, почисть 3 картошины, луковицу, морковку, так-то нарежь, сделай зажарку, ну т.п. Вот так получалось, что я смотрела за бульоном, а в итоге всё приготовила сама... И так с любыми блюдами было. Спасибо тебе, моя роднулечка, моя мамочка, за такую хитрую науку.❤️ Царствие тебе небесное.🙏🏻 Настя Д
8. Я плов первый раз готовил. Делал всё по рецепту, но всё казалось, что риса как-то мало, и насыпал от души. В общем, где-то внизу осталось подгоревшее мясо, а сверху шапка из риса, поднявшаяся над кастрюлей. Михаил Борисов
9. Я усадила мужа обедать и налила ему борщ. Борщ я варю всю свою жизнь, никаких обломов не случалось. Так что при готовке его не пробую.
Муж съел одну ложку борща и попросил второе. Ну, в моей кухне кроме меня никто не командует и не капризничает. Тут я могу и прикрикнуть. Я и прикрикнула, ешь, мол, не капризничай. Он ест, а я собираю для него второе. Смотрю - а он ест и плачет. Слезы как у крокодила.
- Да что случилось?!?
- А ты борщ попробуй.
Я и попробовала. А он острый, как индийская кухня. Потом я поняла. На болгарскую перчину какое-то насекомое занесло пыльцу с острого перца. А я ее целиком пожарила и в борщ положила. Так мне его жалко стало! Ведь плакал, а ел. Любовь Ганошенко
10. Вышла замуж, с готовкой - никак... Испеку-ка я пирог! С мясом и тушенкой. Пошла в кулинарию, купить теста. Спрашивают меня - тесто дрожжевое или пресное? Откуда я знаю, какое. Дали мне шмат пельменного крутого теста. Слепила пирог, в духовку сунула. Ну, не было интернета, и книги поваренные дефицит были. А дома меня к печке не пускали. В общем, вынула я из духовки камень, не пирог. Сунула его в пакет и в мусорку.
Муж молодой с работы пришёл, вся квартира пахнет вкусным пирогом. А пирога нет! Сел ужинать, я вышла зачем-то, возвращаюсь, он ест мой пирог! Я заплакала. Никудышная хозяйка... Он смеётся. Нашёл, говорит, по запаху.
Пирог был очень вкусный. Помним его уже 45 лет😂 Татьяна
11. Двоюродные братья в домагазинно-пельменную эпоху решили налепить пельменей, пока мама на работе. Фарш был готовый, и, пока старший месил тесто, младшему все надоело и он смылся гулять. Ну а старший обиделся и заморачиваться не стал - слепил себе один, ну очень большой пельмень, сварил и сам съел, а младшему на претензии сказал - кто лепил, тот и съел. Бублик Кошкин
Бонус:
Я в студенческие годы на уличном рынке купил консерву "килька в томате", дело было зимой, банка заледенела, я решил ее разморозить, поставив на открытый огонь газовой плиты. Через пару минут раздался взрыв, и вся кухня была в кильке и томатном соусе. Уборку вроде сделал, но кошка потом еще долго находила неотмытые островки на стенах, пахнущие рыбой. DEADCODE
*** *** ***
А у вас случались неудачные блюда?
Какой "рецепт" понравился больше всех?
Если наши подборки вам нравятся, не скупитесь на лайк и подписку - это стимулирует нас работать лучше.)
*** *** ***
Ещё почитать: