Сыр – идеальный ингредиент для завтрака: он питательный, ароматный и отлично сочетается с яйцами, овощами, хлебом и зеленью. Сырные блюда быстро насыщают, дают энергию на утро и при этом выглядят аппетитно и «по-домашнему». Мы в joy-pup предлагаем три удачных варианта сырных завтраков с подробным пошаговым приготовлением. Читайте также, что приготовить из цветной капусты. Ингредиенты: Пошаговое приготовление: Ингредиенты: Пошаговое приготовление: Ингредиенты: Пошаговое приготовление:
Сыр – идеальный ингредиент для завтрака: он питательный, ароматный и отлично сочетается с яйцами, овощами, хлебом и зеленью. Сырные блюда быстро насыщают, дают энергию на утро и при этом выглядят аппетитно и «по-домашнему». Мы в joy-pup предлагаем три удачных варианта сырных завтраков с подробным пошаговым приготовлением. Читайте также, что приготовить из цветной капусты.
Омлет с бри и шпинатом
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 50 г сыра бри
- горсть свежего шпината
- 2 ст. л. молока или сливок
- соль, перец — по вкусу
- сливочное масло для жарки
Пошаговое приготовление:
- В миске взбейте яйца с молоком, добавь соль и перец.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите немного сливочного масла.
- Вылейте яичную смесь, убавьте огонь.
- Выложите сверху листья шпината и нарезанный кусочками бри.
- Накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты, пока омлет не схватится, а сыр не станет мягким.
- Сложите омлет пополам и подавайте сразу, дополнив тостом или свежими овощами.
Горячие тосты с моцареллой и яйцом
Ингредиенты:
- 2 ломтика тостового хлеба
- 80 г моцареллы
- 2 яйца
- 1 ч. л. сливочного масла
- соль — по вкусу
Пошаговое приготовление:
- Подрумяньте хлеб на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки.
- Нарежьте моцареллу ломтиками.
- На сковороде растопите масло и аккуратно разбейте яйца, посолите.
- Обжаривайте яйца до желаемой степени готовности.
- Выложите моцареллу на горячие тосты, сверху — яйцо.
- При желании накройте сковороду крышкой на 30 секунд, чтобы сыр слегка расплавился.
Сырники с твёрдым сыром и зеленью
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 70 г твёрдого сыра (пармезан, гауда)
- 1 яйцо
- 2-3 ст. л. муки
- зелень (укроп, зелёный лук)
- соль — по вкусу
- растительное масло для жарки
Пошаговое приготовление:
- Разомните творог вилкой до однородной массы.
- Натрите сыр на мелкой тёрке и добавьте к творогу.
- Вбейте яйцо, добавьте соль, мелко нарезанную зелень и муку.
- Хорошо перемешайте до плотного теста.
- Сформируйте небольшие сырники.
- Обжаривайте на разогретой сковороде с маслом по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.