Увидела в магазине булочки для хот-догов и захотелось их сделать дома. Но оказалось, что рецептов так же много, как и видов борщей...
Я хотела обычный классический (честно говоря, вообще не помню, когда ела его последний раз), но собрала не совсем обычный из идей из нескольких рецептов.
Ингредиенты для классики:
- сосиска
- булочка для хот–дога
- кетчуп
- горчица
- маринованный огурец
- репчатый лук
Сосиску жарят на сухой сковороде до румяных полосок / на гриле / варят.
Внутри булочки дорожка из кетчупа (можно немного майонеза), затем горчица (тонко). Положить сосиску, сверху — свежий мелко рубленный лук, маринованный огурец. Видела рецепт, где ещё приправляли хрустящим жареным луком покупным.
Есть рецепты с капустой, морковью по–корейски и ещё всякой всячиной. Я же собрала из того, что было.
Ингредиенты:
- сосиска
- булочка для хот–дога
- салат фриллис
- кетчуп
- горчица
- огурцы маринованные (корнишоны)
- сыр тертый
Булочки погрела в СВЧ немного, положила фриллис, сверху сосиску, рядом кружочки корнишонов. Полила чутка сосиску кетчупом и горчицей, сверху натёртый сыр.
Скажу честно — мне чего–то не хватило. То ли вкуса сосиски, то ли соуса на булке... То ли самой булки мне много. Но сын остался доволен.
Ещё видела рецепт, где кетчуп смешивали с горчицей и мелко покрошенными корнишонами. И этим соусом смазывали булочку.
Кто–то по бокам кладёт нарезанный помидор.
Кто–то ещё запекает их в духовке, чтобы сыр поплавился.
А у вас есть любимый рецепт хот–дога? Поделитесь в комментариях!
