10:00 Сырники без сахара + сметана
Ингредиенты (1 порция):
Творог 5% — 200 г
Яйцо — 1 шт. (50 г)
Миндальная мука — 20 г
Эритрит — 15 г
Масло для жарки — 5 г
Сметана 20% — 30 г
Приготовление: смешать все ингредиенты, сформировать 3–4 сырника, обжарить на минимальном количестве масла.
КБЖУ: 502 ккал / Б 35 г / Ж 29 г / У 22 г
12:00 Шоколадный кекс без сахара (на 2 дня, 8 кусочков)
Ингредиенты (на весь кекс):
Миндальная мука — 140 г
Яйца — 3 шт. (150 г)
Какао — 20 г
Сливочное масло — 50 г
Эритрит — 40 г
Сливки/молоко — 30 мл
Разрыхлитель — 8 г, соль
Приготовление: смешиваем ингредиенты, выливаем в форму и выпекаем при 180°C 25–30 мин.
Выход: 8 кусочков.
Порция Марины: 4 кусочка (половина кекса).
КБЖУ (4 кусочка): 672 ккал / Б 28 г / Ж 56 г / У 16 г
14:00 Борщ без картофеля + сметана
Ингредиенты (1 порция):
Говядина на кости/мякоть — 120 г
Свёкла — 120 г
Капуста — 120 г
Морковь — 40 г
Лук — 40 г
Томатная паста — 15 г
Сметана 20% — 30 г
Масло — 5 г, соль, чеснок
КБЖУ: 359 ккал / Б 22 г / Ж 22 г / У 22 г
18:00 Скумбрия запечённая + салат
Ингредиенты (1 порция):
Скумбрия — 180 г
Огурец — 150 г
Зелень — 10 г
Оливковое масло — 5 г
Соль/лимон
КБЖУ: 490 ккал / Б 34 г / Ж 37 г / У 7 г
Эритрит на Маркете
Миндальная мука на Маркете: