Возможно ли тратить на продукты меньше, не урезая привычный рацион? Да, конечно! Нужно лишь проявить немного фантазии и смекалки! Что поможет уменьшить траты на питание, при этом ни в чем не ущемляя себя?
1. Реже ходите в магазин
По возможности закупайте продукты на неделю разом, за один заход. Ведь чем чаще вы переступаете порог магазины, тем больше вероятность, что вы лишний раз потратитесь. Но и про запас много тоже не покупайте: если в морозилке лежит кусок мяса, пока не покупайте свежее.
2. Будьте проще
Бывает, готовя праздничное застолье, пытаешься удивить гостей изысками… Но часто деликатесы остаются неоцененными и нетронутыми в отличие от милых сердцу домашних солений и селедки под шубой. Так зачем тогда тратиться на креветки и салат с ананасами?
3. Планируйте меню
Понаблюдайте за расходом съестного хотя бы неделю: если вы постоянно выкидываете остатки, значит, нужно готовить меньшими объемами. А раз в неделю устраивайте так называемые «доедалки»: в этот день питайтесь только тем, что скопилось в холодильнике за предыдущие пару-тройку дней.
4. Проверяйте закрома
Иногда в закромах находится, например, пачка крупы с истекающим сроком годности, подвядшая морковка, подсыхающий чесночок. Немедленно пускайте это в расход! Отложите эти продукты для приготовления сегодняшнего обеда или ужина.
5. Готовьте из того, что есть
Попробуйте сотворить сегодня обед только из продуктов, которые есть в холодильнике и кухонных шкафчиках: макароны, полбанки соленых огурцов, пакетик кетчупа, замороженный горошек… Это непростая задача, но она позволит не только сэкономить, но и пробудить фантазию. А интернет с изобилием рецептов, как говорится, вам в помощь.
Совет
Если вы видите, что какие-то продукты вот-вот начнут портиться, а что приготовить из них, не знаете или прямо сейчас нет на это времени, заморозьте их. Это отличный вариант для сосисок, колбасы, многих овощей и зелени.
6. Диета для пользы дела
Вы наверняка хотите скинуть несколько лишних килограммов, особенно набранных после новогодних праздников. Но чтобы польза была и для фигуры, и для кошелька, выбирайте экономные диеты: например, посидите на кашах (крупы стоят недорого) или опробуйте огуречно-кефирную диету (даже если вы не выращиваете огурцы на даче, купить их можно по доступной цене).
7. Покупайте сезонное
Летом особенно легко экономить на еде. Планируйте рацион так, чтобы по максимуму использовать свежий урожай. Пошла клубника? Используйте ее в выпечке, десертах, компотах… Настало время кабачков – тушите их, запекайте, закатывайте. И не забывайте про такие растения, как лопух, ревень, крапива: их этих диких трав можно приготовить очень вкусные и полезные блюда!
Как видите, уменьшить расходы на питание по силам каждому, главное – не лениться и следить за имеющимися дома запасами!